"slowfood"

Erforschen und verstehen, wie sich ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln nachhaltig auf unsere Gesundheit und Umwelt auswirkt

Herstellen von Lebensmitteln mit regionalen und saisonalen Zutaten

Regionale Produkte

In der Fastenzeit letzten Jahres bereiteten wir selbstgemachte Fastenbrezen zu. Zuerst kneteten wir den Teig und danach formten wir Brezen. Diese bestreuten wir mit Salz und anschließend schoben wir sie ins Backrohr. Sie schmeckten ausgezeichnet.

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