Kettle / Bouilloire

Cox Family Kettle

This old copper kettle belonged to the Cox Family. They moved up to Moores Cove in 1925 from Cox’s Cove. My Grandfather is from Moores Cove and was able to tell me the story about the kettle. The Cox’s had a cook house that was a little building separate from the main house. It was mainly used in the summer because it would be too warm to cook inside for a crowd of people. They had a large family and needed a kettle this big to warm water for tea and to have hot water for dishes and baths as they had no hot running water inside the main house at that time. They used the cook house up until about 1950 when most of the family had grown and moved away. The cook house was abandoned once the family members started moving away.

The kettle is not electric and cannot fit on the average electric stove top. It was placed on top of an old kitchen range that was heated by wood and sometimes laid on top of the wood stove to heat up. It took a long time to heat the water up but it stayed hot for a while because of the copper.

This artifact is important to me because it reminds me of how things were very different back then. People had to work extra hard back then even to get water for a bath.

Bouilloire de la famille Cox

Cette vieille bouilloire en cuivre appartenait à la famille Cox. Ils ont déménagé à Moores Cove en 1925 depuis Cox’s Cove. Mon grand-père est de Moores Cove et a pu me raconter l'histoire de la bouilloire. Les Cox avaient une maison de cuisine qui était un petit bâtiment séparé de la maison principale. Il était principalement utilisé en été, car il faisait trop chaud pour cuisiner à l'intérieur pour une foule de personnes. Ils avaient une grande famille et avaient besoin d'une bouilloire aussi grande pour chauffer l'eau pour le thé et pour avoir de l'eau chaude pour la vaisselle et les bains, car ils n'avaient pas d'eau courante chaude à l'intérieur de la maison principale à ce moment-là. Ils ont utilisé la maison de cuisinier jusqu'en 1950 environ, date à laquelle la plupart de la famille avait grandi et déménagé. La maison de cuisine a été abandonnée une fois que les membres de la famille ont commencé à déménager.

La bouilloire n'est pas électrique et ne peut pas s'adapter sur une cuisinière électrique moyenne. Il était placé au-dessus d'une ancienne cuisinière chauffée au bois et parfois posée sur le poêle à bois pour se réchauffer. Il a fallu beaucoup de temps pour chauffer l'eau, mais elle est restée chaude pendant un certain temps à cause du cuivre.

Cet artefact est important pour moi, car il me rappelle à quel point les choses étaient très différentes à l'époque. Les gens devaient travailler très dur à l'époque, même pour avoir de l'eau pour un bain.

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