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O CHER

オーカーとは？

コーヒー豆の原点色である黄土色（英語：OCHER）から由来する加工名称です。 ラボシグナル独自のオーカー製法を用いることで、コーヒー豆が持つ本来の有用成分を活かし、飲料はもちろん、料理のダシとして利用される他、小麦類や大豆類に天然添加エキスとして利用されるなど汎用性が特徴です。

※オーカーは、コーヒー豆産地が異なれば味わいも異なります。