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9月15日。奈良市では月に1回の「食育の日」に郷土料理を紹介することになっていて、本校では栄養教諭が担当しています。9月は徳島県の郷土料理「金時豆入りかきまぜ」です。この日に合わせて「給食・食育コーナー」には豆に関する資料が展示・掲示されていました。

下は豆の標本。豆って種類が多いんですね。

その下には、小学生向けの学習読本「おまめのはなし」（公益財団法人 日本豆類協会）も吊り下げられていました。

さて、この日、金時豆を使ったメニューが給食に出たので、（…写真を撮り忘れたことに気付いたときには、既に腹の中…）、栄養教諭が放送室から「金時豆の由来」をクイズにして流しました。

「今日の『金時入りかきまぜ』には、金時豆が入っています。さて、金時という名前がついたのは、なぜでしょうか？」

１　昔話の金太郎の名前をもらったから
２　昔は金のようにありがたい豆だったから
３　金時さんが作った豆だったから

放送室の外（職員室）で、
「そりゃ、答えは２やな。」と自信満々の表情で口走ったわたし（校長）でしたが……。

「正解は１。昔話の金太郎の名前をもらったからです。昔話の金太郎にはモデルがいたそうで、坂田金時という人がいました。その人はいつも顔が赤かったので、赤い豆の色にかけて金時豆という名前がつけられたそうです。他にも、金時にんじんやなると金時、宇治金時も同じように赤い色が特徴的だったので、金時の名前がついたとされています。給食の掲示板に、色々な豆の実物の見本を飾っているので、また見てみてください…。」

あちゃ～。不正解！「おまめのはなし」を読んで、予習すべきだった…。

「今日は、金時豆を使ったかきまぜという混ぜご飯です。四国・徳島県の郷土料理ですが、徳島県の中でも地域によって具材や味付けが違います。山に近い地域ではきのこ類、海に近い地域ではひじきなどが入ります。給食では、金時豆、ひじき、ちりめんじゃこ、高野豆腐、里芋、にんじん、ちくわ、ごぼうが入っています。かきまぜというくらいなので、ご飯に具を散らして、よくかきまぜて食べてください。今日は徳島県の郷土料理を紹介しました。（それと、校長先生、残念でした！）」

（　）の中は放送されなかったのが救いでした。