本製品は2023年9月現在製造中止となりました。

卓上型 無沸騰噴流パスタボイラーUM264A

ロング乾麺をムラなくゆでる平置き卓上パスタボイラー

■ 強力噴流で省スペース卓上機を実現
パスタボイラーの小型化は、麺がくっついてしますので困難だと思われていました。そこで従来比2倍の強力噴流で麺を躍らせることで調理品質を大幅に向上。茹でカゴをスリムにして卓上パスタボイラーのコンパクト化に成功しました。

■ 沸騰方式と比べ電力使用量半減
本機では湯槽を沸騰させずに98℃に保つよう温度調節します。調理時だけ沸騰噴流の代わりにポンプで噴流を起こし、麺を躍らせて調理するため、電力使用量は半分以下で済みます。

■ 自動給水だから誰でも節水
調理タイマーと連動して使った分だけ自動的に給水されるので、常に一定水量を保ち湯の汚れを防ぎます。

■ 湯気上りが少なく環境改善
沸騰させないため調理中でもほとんど湯気上りがなく、調理室の換気・空調負荷を軽減しクリーンに保ちます。

卓上型 UM264A専用パスタ水切機DM12A

テボを載せると自動スタート２秒の急速水切り

■ 独自の気水分離構造で卓上機を実現
本体奥に吸引ポンプを配置した独自気水分離構造で高さを極限まで抑えた卓上機を実現しました。（業界初）

■ 角カゴに最適な傾斜セット方式
乾麺パスタ専用のスリム角カゴ用に開発した、傾斜セット方式で効率良く、安定した水切り作業ができます。

■ 場所を取らない間口200のスリム型

■ 麺が冷めない真空脱水方式

■ オールステンレスで定評のある耐久性

総合カタログ