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RESUMEN DEL PROYECTO
El proyecto de innovación educativa ha consistido en la apertura de una tienda física en el instituto con venta real de productos (aula taller de Comercio) con fines solidarios, gestionada con el software de gestión empresarial ODOO principalmente por alumnos de los ciclos formativos de GM en Actividades comerciales y GS en Gestión de ventas y espacios comerciales. La tienda abrió del 29 de noviembre al 5 de diciembre de 2023, en los recreos de la mañana y de la tarde, y los productos vendidos provenían de proveedores solidarios, como Oxfam Intermón y de otros proveedores locales, como CIFEA, así como productos diseñados por los alumnos. Los beneficios han sido donados a la ONG de Torre Pacheco, Economato (dependiente de Cáritas). Toda la gestión de esta iniciativa empresarial solidaria se ha realizado con ODOO, ciclo de aprovisionamiento, creación de la web, gestión comercial con el TPV (ventas, cobros, devoluciones, control de stocks…) e inventario final.
Con este proyecto se ha elaborado un Manual de uso de ODOO.
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