一.依規定落實清潔衛生
餐飲教室使用規則
清理洗手槽
清洗抹布
拖地
清洗器具
清洗盤子
二.依規定落實安全
機車實習室管理辦法
汽車實習工廠 安全管理規則
依規定使用工具
依規定使用烤漆用具
三.教學進度表