飲食店営業許可、菓子製造許可取得済みのため、キッチン内で作成したものを販売することが出来ます。
※販売を行う場合は食品衛生責任者またはそれに準ずる資格が必要となります。
こんなことにお使いいただけます。
マルシェでの販売
ネットでの販売
セルフカフェ内での販売
将来カフェを開きたい人の練習の場
味の素スタジアムでイベントがある日だけの限定出店
料理教室
家族、友人との貸切パーティ
Step1
ご見学申し込み
ご利用を検討いただける方は、お手数ですが下記フォームにご入力ください。
Step2
ご見学・ご利用方法説明
メールにてご見学の日程を調整後、お店にお越しください。厨房設備や利用方法、規約についてご案内します。
Step3
登録(面談)・会員登録
見学の結果、ご利用されることを決定しましたら会員登録を行います。
会員登録時に会員登録費・年会費をお支払いいただきます。
※商用利用の場合は利用方法について詳しくお聞きします。
※面談の結果ご利用をお断りさせていただくことがございますのであらかじめご了承ください。
Step3
ご利用スタート
予約システムの設定を行い、利用可能となります。
営業日 : 月曜日〜日曜日
営業時間 : 6:00~24:00
利用料金 : 会員登録費 4400円
年会費 6600円
1時間 1320円/時間
※ごみ処理代金込の値段になります。
※カフェ側営業中の座席使用料は無料です。(ドリンクを飲む場合はカフェ利用券の購入が必要です)
※店全体を貸し切りで利用する場合は990円/時間 追加(ソフトドリンクは飲み放題)
ガスオーブン
(リンナイ RCK-S10AS )
電子スチームオーブン
(TOSHIBA ER-D3000A)
キッチンエイド
(KSM5.5WH)
泡だて器
フードプロセッサー
冷凍冷蔵庫
製氷機
キッチンスケール
キッチンタイマー
温度計
製菓用品各種
ベーキングマット
シーラー
ラベルプリンター
ボール各種
ガスコンロ
フライパン・鍋各種
調理器具各種
食器各種
・当施設は、無人運営のシェアキッチンとなっております。
・利用後の清掃はご利用者様にお願いをしております。
・ご利用時間は、準備、片付け、清掃を含んだ時間を設定頂きますようお願い致します。
・ごみに関しては調布市のルールに則った分別を行っていただきます。
・不特定多数の人に食品を提供する場合は食品衛生責任者の資格、またはそれに準ずる資格が必要となります。
・残臭の強い調理や汚れの飛散する調理など、調理内容によっては利用をお断りする場合があります。
・大声、歌唱、楽器類の演奏、大音量のオーディオ再生など近隣の迷惑となる行為は禁止です。
・食中毒による施設の営業停止や、設備等の破損・汚損・紛失などで損害が発生した場合は損害賠償請求いたします。
・利用中の事故、怪我、食中毒等のトラブルについては利用者の責任において全てご対応願います。
・商用利用の場合は食中毒に対応する生産物賠償責任補償のある保険等への加入をおすすめします。
利用規約はこちら
Q. キッチン内で作ったものをカフェの店内で食べてもいいですか?
A.可能です。貸し切りを行わない場合はカフェ利用券をご購入ください。
Q. スパイスカレーなど匂いが強いものを作っていいですか?
A.あまり匂いが強いものはご遠慮下さい。あとに使う方のためにキッチンが清潔で快適に使用できるよう協力をお願いします。
Q. キッチンを使ってお料理教室をしたり、カフェの座席を使用してイベントをすることは出来ますか?
A.可能です。カフェの座席を使用し、貸し切りにする場合は別途使用料が必要となります。
Q. UberEatsのクラウドキッチンとして使用することは出来ますか?
A.可能です。
Q.食材を保管しておくことは出来ますか?
A.可能です。1日100円、1か月2000円の料金を頂戴いたします。定期的な利用をご予定の利用者様につきましては、施設規定の保管トレイをご使用いただき、一定量までのストックが可能となっております。シェアスペースの為、強い臭気が発生するもの、生ものなどのストックはお断りしております。また、期間終了後に撤去されないものや、衛生上の問題があると運営事務局が認めたものについては、施設の判断で処分させていただく場合がございます。