Kolej Vokasional Ipoh (KViP) telah mula beroperasi sejak tahun 1973 dan dikenali sebagai Sekolah Menengah Teknik Ipoh. Sekolah Menengah Teknik Ipoh telah berubah wajah menjadi Sekolah Menengah Vokasional Ipoh pada tahun 2012. Kemudian Sekolah Menengah Vokasional Ipoh, telah menjadi salah sebuah Kolej Vokasional yang menawarkan pengajian hingga ke peringkat diploma dan dikenali sebagai Kolej Vokasional Ipoh (KViP) pada tahun 2014.

Pengambilan pelajar adalah lepasan tingkatan 3 yang layak akan ditawarkan untuk melanjutkan pelajaran ke peringkat Sijil Vokasional Malaysia selama 2 tahun.  Seterusnya pelajar yang layak ke peringkat Diploma akan ditawarkan melanjutkan pengajian mereka di sini selama 2 tahun 6 bulan. 

Terdapat 4 program pengajian yang ditawarkan di sini: 

• Pemasaran

• Teknologi Sistem Komputer dan Rangkaian

• Teknologi Pembinaan

• Teknologi Penyejukan dan Penyaman Udara