موزة بقري (مستوردة)

توجد حول الجزء العلوي من الارجل سواء الامامية أو الخلفية وتتميز باحتوائها على الانسجة الضامة ( الكولاجين ) بين اليافها العضلية الناعمة والطرية والتي تعطي عند الطهي مادة جيلاتينية مميزة المذاق.

ويمكن طهي الموزة البقري بكافة طرق الطهي سواء الشواء بالفرن روستو، أو تقطيعها شرائح سميكة نسبيا وسلقها وطهيها مع الخضار، كما يمكن تقطيع الموزة شرائح عرضية بالعظم ( سوبوكو ) وتزن الموزة الامامية في المتوسط من 2:3 كيلو جرام وتزيد الخلفية قليلا عن الأمامية.

تقدم MK Market أجود انواع اللحوم المستوردة المجمدة، منتقاه طبقا لاعلى مواصفات الجودة ومذبوحة على الشريعة الإسلامية ومعتمدة من الجهات الحكومية والرسمية في جمهورية مصر العربية، والتي تخضع للهيئات الرقابية والصحية لنضمن تجربة مميزة لعملائنا الكرام بالجودة والامان الصحي