Se hai allergie o intolleranze, avvisaci!

** Lavoriamo in un'unica cucina, non riusciamo ad evitare la contaminazione dei cibi!


FETTA DI PANE DEL MESE 10,00€

Fetta di pane croccante ai cereali con crema di avocado, salmone affumicato, burrata, rosmarino, broccoli, peperoncini dolci e crumble di panettone

STUZZICHERIE e CONTORNI

ANTIPASTO MISTO PER DUE 14,00€
assortimento di salumi e formaggi , creme, farinata di ceci, polpettine* e carciofi

FARINATA DI CECI 5,00€
con robiola, tartare di cipolla rossa di Tropea, crema di senape al miele e sesamo

BRUSCHETTA AL CUCCHIAIO 5,00€
con robiola al basilico, pomodorini conditi e briciole di pane

POLPETTINE* 5,00€
di verdure accompagnate da salsa allo yogurt ed erbe aromatiche

PATATE AL FORNO 5,00€
accompagnate da maionese al basilico

CARCIOFI 5,00€
carciofi grigliati sott’ olio alla mediterranea leggermente piccanti

INSALATINA 5,00€
pomodorini, zucchine, insalata e robiola al basilico

I NOSTRI TOAST PREPARATI CON PANE ARTIGIANALE CLASSICO, CEREALI, SPECIALE DEL GIORNO o CON PANE SENZA GLUTINE**

TOAST SPECIALI 8,00€

GALANTE
bresaola, robiola, mela verde, pesto di rucola e zenzero

STUZZICANTE

battuto di salmone affumicato, crema di avocado, rucola e maionese allo zenzero

ATTRAENTE
prosciutto cotto, crema di carciofi, scamorza affumicata e maionese alla nocciola

GENTILE
arrosto di tacchino, robiola al basilico, pomodori secchi, petali di mandorle e rucola

PACIOSO
mortadella, mascarpone al limone, crema di ceci e granella di pistacchi

MERAVIGLIOSO (vegano)
crema di avocado, zucchine, pomodorini ed emulsione di menta

MI CASA
crema allo zafferano, pancetta, pomodori secchi, petali di mandorle ed emulsione di grana

MI CASA VEGGY (vegetariano)
crema allo zafferano, pomodori secchi, zucchine, mozzarella fresca e petali di mandorle

PREZIOSO
speck, mozzarella fresca, zucchine e crema allo zafferano

LIBIDINOSO
mortadella, zola, pere a fettine e crema di senape al miele

ELEGANTE
bresaola, crema di robiola al basilico e scaglie di grana

INSOSPETTABILE
crema di ceci, speck, formaggio, melanzane sott’olio e crema di senape al miele

CIPOLLOSO
pancetta, tartare di cipolle rosse, scamorza e petali di mandorle

RICCO
pancetta, scamorza affumicata, zucchine e salsa tonnata fatta in casa

ARROSTITO
roast beef, patate al forno, pomodori secchi e maionese al basilico

DIVINO
roast beef, mascarpone con erba cipollina, radicchio all’aceto balsamico e crema di senape al miele

TOAST CLASSICI 7,00€

BOSCAIOLO
prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi trifolati e scaglie di grana

NOBILE
prosciutto cotto, crema di robiola al basilico e pomodori secchi

TRADIZIONALE
prosciutto crudo, mozzarella fresca e foglioline di basilico

ALPINO
speck, brie fuso, patè di olive nere e insalata

AFFUMICATO
speck, scamorza affumicata e funghi trifolati

CASERECCIO
mortadella, melanzane sott’olio, arachidi e salsa tonnata della casa

PASSIONALE
pancetta, mozzarella fresca, rucola e pomodorini conditi

GENUINO
arrosto di tacchino, crema di robiola al basilico e pomodorini conditi

CASALINGO
arrosto di tacchino, zucchine e salsa tonnata fatta in casa

SAPORITO
arrosto di tacchino, scamorza affumicata, pomodori secchi e salsa rosa

RUSTICO
salame, scamorza affumicata e melanzane sott’olio

CALIBRATO
salame, scamorza affumicata, funghi trifolati e crema di senape al miele

ARMONIOSO
salame, mozzarella fresca, zucchine e maionese al basilico

MEDITATIVO (vegano)
crema di ceci, rucola, melanzane, pomodori secchi, sesamo e senape

AUDACE (vegano)
crema di avocado, radicchio all’aceto balsamico, arachidi e zucchine grigliate

GRIGLIATO (vegetariano)
melanzane grigliate, scamorza affumicata, pomodori secchi e salsa rosa

CAPRESE (vegetariano)
Mozzarella fresca, pomodorini conditi e foglioline di basilico

p.s. puoi aggiungere ai toast una maionese a tua scelta tra vegana, nocciola , basilico, zenzero, cocktail o tonnata della casa 0,70 cent

Se hai allergie o intolleranze, avvisaci!

** Lavoriamo in un'unica cucina, non riusciamo ad evitare la contaminazione dei cibi!

Servizio, pane e coperto 1,50 a persona

TOAST CLASSICO 6,00€
prosciutto cotto e formaggio
BIMBO TOAST 5,00€ (per bambini fino ai 10 anni)
prosciutto cotto e formaggio, senza croste
CESTO BIMBO 10,00€ (per bambini fino ai 10 anni)
Bimbo Toast, bibita/succo di frutta bio, 2 tartine di pane e Nutella/marmellata bio + regalo!

PRIMI PIATTI A BASE DI CEREALI BIOLOGICI 8,00€

RISO NERO
su crema di avocado con pomodorini, zucchine, zenzero, sesamo e briciole di pane
+ battuto di salmone affumicato 2,00€

RISO NERO
su crema di avocado con pomodorini, zucchine, sesamo e briciole di pane
+ straccetti di pollo al curry 1,00€


FETTE DI PANE SALATE 10,00€

ADORABILE (vegetariana)
fetta di pane tostata con burrata, salsa di pomodoro, melanzane e pesto di ortica e mandorle
+ prosciutto crudo 2,00€

GENEROSA (vegetariana)
fetta di pane tostata con porcini trifolati, crema di ceci, patate al forno e senape al miele
+ speck 2,00€

EMOTIVA (vegetariana)
fetta di pane tostata con burrata, pomodori conditi e pesto senza aglio
+ prosciutto crudo 2,00€

ECCEZIONALE

fetta di pane con ragù di Chianina, patate al forno, crema di ceci, mozzarella e scaglie di grana

CORTESE
fetta di pane tostata con fettine di salmone affumicato, robiola, mele, rucola e crema all’aceto balsamico

ONESTA
fetta di pane tostata con robiola, roast beef e patate al forno

(QUASI) VEGANA
fetta di pane con crema di zucca°, carciofi grigliati sott’olio, pomodori secchi, sesamo e patate al forno

°Se la vuoi Vegana la prepariamo con crema di ceci

INSALATE ACCOMPAGNATE DA FETTINE DI PANE

9,50€

AMOREVOLE
insalata mista con battuto di salmone affumicato, crema di zucca, zucchine, condita con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche

DOCILE (vegana)
insalata mista con crema di avocado, ceci neri, pomodorini, melanzane, condita con emulsione di menta fresca

BALSAMICA
insalata mista e rucola con fettine d’arrosto di tacchino, pomodori secchi, patate al forno, condita con emulsione di grana e sale

FRESCA
insalata mista e rucola servita con crema di robiola al basilico, ciuffi di bresaola, pomodorini e scaglie di grana, condita con emulsione di menta fresca

NATURALE
insalata mista con tonno al naturale, patate al forno, zucchine, melanzane, condita con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche

CROCCANTE
misto di insalata con fettine sottili di speck, cubetti di gorgonzola e petali di mandorle condita con crema di senape al miele

PIACEVOLE (vegana)
insalata mista servita con crema di ceci, melanzane, pomodorini, arachidi, patate al forno, condita con emulsione di menta

ZUPPE BIOLOGICHE VEGANE ACCOMPAGNATE DA CROSTINI DI PANE

8,50

ZUPPA DI CIPOLLE (gluten free)
con patate, farina di riso, brodo vegetale, alloro, olio Evo, sale, pepe e peperoncino

ZUPPA DI CECI (gluten free)
con patate, cipolla, fagioli cannellini, passata di pomodoro, brodo vegetale, sedano, prezzemolo, maggiorana, rosmarino, bietola, olio Evo, sale e pepe

ZUPPA DI FUNGHI PORCINI (gluten free)
con patate, cipolla, castagne, brodo vegetale, olio Evo, sale, pepe e peperoncino

ZUPPA DI LENTICCHIE (gluten free)
polpa di pomodoro, cipolla, sedano, brodo vegetale, prezzemolo, olio Evo, sale, pepe

ZUPPA TOSCANA (gluten free)
con fagioli borlotti, patate, cavolo nero, bietola, passata di pomodoro, carote, sedano, cipolla, olio Evo, sale, pepe e peperoncino

VELLUTATA DI PISELLI
con patate, cipolla, farina di grano, prezzemolo, brodo vegetale, olio Evo, sale, pepe e noce moscata

ZUPPA DI ZUCCA GIALLA
con patate, ceci, cipolla, sedano, passata di pomodoro, brodo vegetale, olio Evo, sale, rosmarino, peperoncino

ZUPPA DI LEGUMI
con patate, legumi (lenticchie, fagioli cannellini, fagioli borlotti, ceci), orzo, farro, cipolla, zucchine, olio Evo, passata di pomodoro, sale marino e pepe.


Servizio pane e coperto 1,50 a persona



CESTO PICNIC (solo da asporto) 35€

Due Toast Speciali a scelta
Due bruschette al cucchiaio
Una porzione di polpettine di verdure con salsa allo yogurt e erbe aromatiche
Una porzione di patate con maionese al basilico
+ 4 mini muffin in omaggio!

* prodotto surgelato