Se hai allergie o intolleranze, avvisaci!
** Lavoriamo in un'unica cucina, non riusciamo ad evitare la contaminazione dei cibi!
FETTA DI PANE DEL MESE 10,00€
Fetta di pane croccante ai cereali con crema di avocado, salmone affumicato, burrata, rosmarino, broccoli, peperoncini dolci e crumble di panettone
STUZZICHERIE e CONTORNI
ANTIPASTO MISTO PER DUE 14,00€
assortimento di salumi e formaggi , creme, farinata di ceci, polpettine* e carciofi
FARINATA DI CECI 5,00€
con robiola, tartare di cipolla rossa di Tropea, crema di senape al miele e sesamo
BRUSCHETTA AL CUCCHIAIO 5,00€
con robiola al basilico, pomodorini conditi e briciole di pane
POLPETTINE* 5,00€
di verdure accompagnate da salsa allo yogurt ed erbe aromatiche
PATATE AL FORNO 5,00€
accompagnate da maionese al basilico
CARCIOFI 5,00€
carciofi grigliati sott’ olio alla mediterranea leggermente piccanti
INSALATINA 5,00€
pomodorini, zucchine, insalata e robiola al basilico
I NOSTRI TOAST PREPARATI CON PANE ARTIGIANALE CLASSICO, CEREALI, SPECIALE DEL GIORNO o CON PANE SENZA GLUTINE**
TOAST SPECIALI 8,00€
GALANTE
bresaola, robiola, mela verde, pesto di rucola e zenzero
STUZZICANTE
battuto di salmone affumicato, crema di avocado, rucola e maionese allo zenzero
ATTRAENTE
prosciutto cotto, crema di carciofi, scamorza affumicata e maionese alla nocciola
GENTILE
arrosto di tacchino, robiola al basilico, pomodori secchi, petali di mandorle e rucola
PACIOSO
mortadella, mascarpone al limone, crema di ceci e granella di pistacchi
MERAVIGLIOSO (vegano)
crema di avocado, zucchine, pomodorini ed emulsione di menta
MI CASA
crema allo zafferano, pancetta, pomodori secchi, petali di mandorle ed emulsione di grana
MI CASA VEGGY (vegetariano)
crema allo zafferano, pomodori secchi, zucchine, mozzarella fresca e petali di mandorle
PREZIOSO
speck, mozzarella fresca, zucchine e crema allo zafferano
LIBIDINOSO
mortadella, zola, pere a fettine e crema di senape al miele
ELEGANTE
bresaola, crema di robiola al basilico e scaglie di grana
INSOSPETTABILE
crema di ceci, speck, formaggio, melanzane sott’olio e crema di senape al miele
CIPOLLOSO
pancetta, tartare di cipolle rosse, scamorza e petali di mandorle
RICCO
pancetta, scamorza affumicata, zucchine e salsa tonnata fatta in casa
ARROSTITO
roast beef, patate al forno, pomodori secchi e maionese al basilico
DIVINO
roast beef, mascarpone con erba cipollina, radicchio all’aceto balsamico e crema di senape al miele
TOAST CLASSICI 7,00€
BOSCAIOLO
prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi trifolati e scaglie di grana
NOBILE
prosciutto cotto, crema di robiola al basilico e pomodori secchi
TRADIZIONALE
prosciutto crudo, mozzarella fresca e foglioline di basilico
ALPINO
speck, brie fuso, patè di olive nere e insalata
AFFUMICATO
speck, scamorza affumicata e funghi trifolati
CASERECCIO
mortadella, melanzane sott’olio, arachidi e salsa tonnata della casa
PASSIONALE
pancetta, mozzarella fresca, rucola e pomodorini conditi
GENUINO
arrosto di tacchino, crema di robiola al basilico e pomodorini conditi
CASALINGO
arrosto di tacchino, zucchine e salsa tonnata fatta in casa
SAPORITO
arrosto di tacchino, scamorza affumicata, pomodori secchi e salsa rosa
RUSTICO
salame, scamorza affumicata e melanzane sott’olio
CALIBRATO
salame, scamorza affumicata, funghi trifolati e crema di senape al miele
ARMONIOSO
salame, mozzarella fresca, zucchine e maionese al basilico
MEDITATIVO (vegano)
crema di ceci, rucola, melanzane, pomodori secchi, sesamo e senape
AUDACE (vegano)
crema di avocado, radicchio all’aceto balsamico, arachidi e zucchine grigliate
GRIGLIATO (vegetariano)
melanzane grigliate, scamorza affumicata, pomodori secchi e salsa rosa
CAPRESE (vegetariano)
Mozzarella fresca, pomodorini conditi e foglioline di basilico
p.s. puoi aggiungere ai toast una maionese a tua scelta tra vegana, nocciola , basilico, zenzero, cocktail o tonnata della casa 0,70 cent
Se hai allergie o intolleranze, avvisaci!
** Lavoriamo in un'unica cucina, non riusciamo ad evitare la contaminazione dei cibi!
Servizio, pane e coperto 1,50 a persona
TOAST CLASSICO 6,00€
prosciutto cotto e formaggio
BIMBO TOAST 5,00€ (per bambini fino ai 10 anni)
prosciutto cotto e formaggio, senza croste
CESTO BIMBO 10,00€ (per bambini fino ai 10 anni)
Bimbo Toast, bibita/succo di frutta bio, 2 tartine di pane e Nutella/marmellata bio + regalo!
PRIMI PIATTI A BASE DI CEREALI BIOLOGICI 8,00€
RISO NERO
su crema di avocado con pomodorini, zucchine, zenzero, sesamo e briciole di pane
+ battuto di salmone affumicato 2,00€
RISO NERO
su crema di avocado con pomodorini, zucchine, sesamo e briciole di pane
+ straccetti di pollo al curry 1,00€
FETTE DI PANE SALATE 10,00€
ADORABILE (vegetariana)
fetta di pane tostata con burrata, salsa di pomodoro, melanzane e pesto di ortica e mandorle
+ prosciutto crudo 2,00€
GENEROSA (vegetariana)
fetta di pane tostata con porcini trifolati, crema di ceci, patate al forno e senape al miele
+ speck 2,00€
EMOTIVA (vegetariana)
fetta di pane tostata con burrata, pomodori conditi e pesto senza aglio
+ prosciutto crudo 2,00€
ECCEZIONALE
fetta di pane con ragù di Chianina, patate al forno, crema di ceci, mozzarella e scaglie di grana
CORTESE
fetta di pane tostata con fettine di salmone affumicato, robiola, mele, rucola e crema all’aceto balsamico
ONESTA
fetta di pane tostata con robiola, roast beef e patate al forno
(QUASI) VEGANA
fetta di pane con crema di zucca°, carciofi grigliati sott’olio, pomodori secchi, sesamo e patate al forno
INSALATE ACCOMPAGNATE DA FETTINE DI PANE
9,50€
AMOREVOLE
insalata mista con battuto di salmone affumicato, crema di zucca, zucchine, condita con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche
DOCILE (vegana)
insalata mista con crema di avocado, ceci neri, pomodorini, melanzane, condita con emulsione di menta fresca
BALSAMICA
insalata mista e rucola con fettine d’arrosto di tacchino, pomodori secchi, patate al forno, condita con emulsione di grana e sale
FRESCA
insalata mista e rucola servita con crema di robiola al basilico, ciuffi di bresaola, pomodorini e scaglie di grana, condita con emulsione di menta fresca
NATURALE
insalata mista con tonno al naturale, patate al forno, zucchine, melanzane, condita con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche
CROCCANTE
misto di insalata con fettine sottili di speck, cubetti di gorgonzola e petali di mandorle condita con crema di senape al miele
PIACEVOLE (vegana)
insalata mista servita con crema di ceci, melanzane, pomodorini, arachidi, patate al forno, condita con emulsione di menta
ZUPPE BIOLOGICHE VEGANE ACCOMPAGNATE DA CROSTINI DI PANE
8,50€
ZUPPA DI CIPOLLE (gluten free)
con patate, farina di riso, brodo vegetale, alloro, olio Evo, sale, pepe e peperoncino
ZUPPA DI CECI (gluten free)
con patate, cipolla, fagioli cannellini, passata di pomodoro, brodo vegetale, sedano, prezzemolo, maggiorana, rosmarino, bietola, olio Evo, sale e pepe
ZUPPA DI FUNGHI PORCINI (gluten free)
con patate, cipolla, castagne, brodo vegetale, olio Evo, sale, pepe e peperoncino
ZUPPA DI LENTICCHIE (gluten free)
polpa di pomodoro, cipolla, sedano, brodo vegetale, prezzemolo, olio Evo, sale, pepe
ZUPPA TOSCANA (gluten free)
con fagioli borlotti, patate, cavolo nero, bietola, passata di pomodoro, carote, sedano, cipolla, olio Evo, sale, pepe e peperoncino
VELLUTATA DI PISELLI
con patate, cipolla, farina di grano, prezzemolo, brodo vegetale, olio Evo, sale, pepe e noce moscata
ZUPPA DI ZUCCA GIALLA
con patate, ceci, cipolla, sedano, passata di pomodoro, brodo vegetale, olio Evo, sale, rosmarino, peperoncino
ZUPPA DI LEGUMI
con patate, legumi (lenticchie, fagioli cannellini, fagioli borlotti, ceci), orzo, farro, cipolla, zucchine, olio Evo, passata di pomodoro, sale marino e pepe.
Servizio pane e coperto 1,50 a persona
CESTO PICNIC (solo da asporto) 35€
Due Toast Speciali a scelta
Due bruschette al cucchiaio
Una porzione di polpettine di verdure con salsa allo yogurt e erbe aromatiche
Una porzione di patate con maionese al basilico
+ 4 mini muffin in omaggio!
