Rhizopus nigricans. És una espècie de fong que de forma comuna es coneix sota el nom de la floridura del pa i que és l’espècie més comuna del gènere Rhizopus i la seva espècie tipus. Es troba en el pa en descomposició, en els sòls i en la sorra dels parcs.
Aspergillus flavus és un fong del gènere Aspergillus. Té una distribució cosmopolita. i clonal per la seva reproducció asexual. En el medi ambient pot causar problemes en l'emmagatzemament de les granes.
Penicillium digitatum és un fong que es troba al sòl de les zones productores de cítrics. És una font important de descomposició en fruites després de la collita.