Embedded Files
Sijil Latihan Pengendali Makanan (SLPM)
Sijil Latihan Pengendali Makanan (SLPM)
Kursus pengendalian makanan adalah kursus yang WAJIB di hadiri oleh semua pengendali makanan di Malaysia. Pengendali makanan bermaksud individu yang secara langsung atau tidak langsung mengendalikan makanan. Kegagalan mematuhi syarat ini sekiranya di dapati bersalah boleh dikenakan hukuman penjara maksima 2 Tahun atau denda RM10,000.
Malaysian College of Hospitality & Management merupakan sebuah kolej swasta yang telah diberi pengiktirafan oleh KKM untuk mengendalikan kursus ini sejak 2020.
KOD SLPM: A/J/049
Hendak mendaftar?
Tarikh kursus paling hampir ialah pada;
Hendak mendaftar?
Tarikh kursus paling hampir ialah pada;
31hb Oktober 2020
Waktu 9.00 pagi - 1.00 petang.
31hb Oktober 2020
Waktu 9.00 pagi - 1.00 petang.
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah melancarkan Program Kursus & Latihan Pengendali Makanan (LPM) pada tahun 1996 dengan mengiktiraf institusi swasta bagi menjalankan kursus asas dalam aspek kebersihan dan pengendalian makanan.
Objektif Program ini ialah untuk memberi pendedahan dan kesedaran kepada semua pengendali makanan mengenai aspek-aspek kebersihan dan keselamatan makanan, diri pengendali dan premis makanan dan seterusnya bagi mengurangkan kejadian keracunan makanan di seluruh negara.
Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan (PPKM) 2009 telah diwartakan pada 28 Februari 2009 dengan mewajibkan semua pengendali makanan menjalani Kursus LPM di Sekolah Latihan Pengendali Makanan (SLPM) yang diiktiraf oleh KKM.
Masa kelas; 3 JAM sahaja
Masa kelas; 3 JAM sahaja
Peserta perlu hadir sepenuh masa selama 3 jam.
Yuran; RM 50.00 sahaja
Yuran; RM 50.00 sahaja
Yuran RM50.00 setiap peserta, termasuk nota & sijil.
Ilmu-ilmu Yang Anda Akan Belajar Dalam Kurus Latihan Pengendali Makanan;
Ilmu-ilmu Yang Anda Akan Belajar Dalam Kurus Latihan Pengendali Makanan;
Ilmu #1 : Kenapa Perlu Kursus Latihan Pengendali Makanan (PENGENALAN)
Ilmu #1 : Kenapa Perlu Kursus Latihan Pengendali Makanan (PENGENALAN)
Peserta dapat mengetahui kepentingan kebersihan dan keselamatan makanan untuk dijual dan juga AKTA-AKTA serta Peraturan-peraturan yang PERLU dipatuhi bagi menjamin hasil makanan yang selamat dimakan.
Ilmu #2 : KEBERSIHAN MAKANAN
Ilmu #2 : KEBERSIHAN MAKANAN
Peserta dapat mengetahui cara-cara penyediaan, penjagaan dan memastikan kebersihan makanan melalui penjagaan kebersihan diri, fizikal, pakaian yang sesuai, jenis-jenis alat perlindungan, peralatan memasak serta persekitaran premis perniagaan yang bersih.
Ilmu #3 : KESELAMATAN MAKANAN
Ilmu #3 : KESELAMATAN MAKANAN
Peserta dapat mengetahui penjagaan keselamatan makanan bermula dengan pemilihan bahan mentah yang berkualiti dan pengendalianya, penyimpanan makanan sebelum dan selepas dimasak, cara-cara menghidang, membungkus dan penghantaran makanan ke lokasi lain.
Ilmu #4 : FAKTOR-FAKTOR KRITIKAL KERACUNAN MAKANAN
Ilmu #4 : FAKTOR-FAKTOR KRITIKAL KERACUNAN MAKANAN
Peserta dapat mengetahui 11 faktor kritikal yang menyebabkan makanan menjadi beracun dan tidak selamat dimakan.
JADUAL KURSUS LATIHAN PENGENDALI MAKANAN OKT - DIS 2020
JADUAL KURSUS LATIHAN PENGENDALI MAKANAN OKT - DIS 2020
Perlukan Bantuan?
Perlukan Bantuan?
Atau klik butang dibawah untuk terus ke whatsapp;
PENTING !Penafian - MCHM berhak untuk membuat perubahan pada tempat, tarikh, penceramah termasuk pembatalan atau penangguhan bengkel jika bilangan peserta kurang dari 10 atau dibenarkan oleh keadaan di luar kawalannya
Page updated
Report abuse