Comedor Escolar Mariano Serra
JORNADA PIRAMIDES EGIPTO_cast.pdfJORNADA CHICHEN ITZA_cast.pdfNEWSLETTER MARZO.pdf
HALLOWEEN EN EL COMEDOR DEL COLEGIO MARIANO SERRA
¡Qué bien lo pasamos el día de Halloween en el comedor escolar!
Nuestros pequeños comensales de infantil visitaron el comedor de primaria y luego realizaron un juego: "En busca de fantasmas" por todo el colegio. En cambio, el alumnado de primaria disfrutó realizando un taller de máscaras y brujas que sirvieron para decorar nuestro comedor.
CHEF APPRECIATION WEEK
Hemos querido dar una sorpresa a nuestro “Equipo de Cocina” agradeciéndoles el cuidado diario que nos brindan con la preparación de un menú saludable a lo largo de todo el curso escolar.
UN MONITOR DE CINE
Celebramos del día 16 de octubre “Día Mundial de la Alimentación” para ello hemos preparado un “Paseo de la fama” rindiendo un homenaje al EQUIPO DE MONITORES por su labor en enseñarnos una forma sana de alimentarnos y acompañándonos en nuestro tiempo de ocio durante el tiempo de mediodía.
STOP FOOD WASTE
En esta iniciativa vamos a pesar el pan que no deseamos comernos durante el servicio de comedor con el objetivo de sensibilizar y colaborar de forma activa para reducir el desperdicio alimentario en el comedor.
GUARDIANES DE LA SALUD
Desde el proyecto de Scolarest y en el aula comedor se pretende integrar y normalizar
las diferentes alergias e intolerancias que posee nuestro alumnado. Con el objetivo de sensibilizarles nos convertimos en “GUARDIANES DE LA SALUD”.
Cada mes se trabajará y profundizará con el ALERGICONSEJO DEL MES.
Paella
¡Hay que ver la pinta que tienen las paellas que nos vamos a comer hoy!
¡Enhorabuena Chef!
Jornadas gastronómicas
El pasado lunes 10 de febrero tuvimos el tan esperado taller de cocina “Ilusiones gastronómicas”, impartido por el chef Martín Goldan. Con la ayuda de nuestro personal de cocina y monitores pasamos una tarde muy divertida e instructiva ya que los niños aprendieron que una alimentación saludable con verduras puede estar deliciosa. Y así lo hicieron pudiendo saborear luego todo lo cocinado.
Fish revolution
Hace meses compartimos con el equipo de Scolarest nuestra preocupación y responsabilidad para mejorar la alimentación de los niños en nuestra Aula Comedor y determinar un plan concreto para incrementar la ingesta de pescado en nuestros menús, consiguiendo adicionalmente que los niños se diviertan cuando lo consumen en un entorno sano y, sobre todo, sabroso.
Decidimos que no había mejor manera de desarrollar este proyecto que dirigirnos al puerto de Santa María en Cádiz para convencer al mejor chef del planeta en el mundo del pescado para que nos ayudase a convertirlo en realidad. Ángel León, “el Chef del Mar“, propietario y chef de Aponiente, que cuenta con la máxima calificación mundial de la Guía Michellin desde hace varios años, 3 estrellas.
Con Ángel y Pescanova hemos trabajado una forma diferente de entender el mar y el pescado y en esta primera etapa queremos transmitir este trabajo en formato de tallarín, cuyo ingrediente principal es la merluza en un 70%. Un tallarín sin gluten y elaborado exclusivamente con productos naturales.
Este proyecto, del que ya han aparecido algunos detalles en prensa, vio la luz de forma oficial el 14 de Enero del 2020 en la ponencia que dio Ángel León en el Auditorio del Pabellón 14.1, en el congreso Madrid Fusión.
