Variant Asian Restaurant
外部ウェブサイト External websites
留学生の母国料理動画と大学での取り組みの一部を紹介
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Recipe（料理）
01ベトナムー揚げ春巻き.mp4【ベトナム】揚げ春巻き
【担当】ガンさん
揚げ春巻きはベトナムでよく食べられている料理。
生春巻きも美味しいけど、今回は揚げ春巻きの作り方を紹介しますね。
03ベトナムーバインセオ焼き方.mp4【バインセオ】バインセオ（焼き方）ノーカット・一発撮り
バインセオの作り方の動画は飛翔祭2021「故郷展」の企画にあります！そちらの動画も見てくださいね！
【担当】ロンさん
ここでは実際にバインセオを焼いてみましょう！焼くのにかかる時間は約2分です。
04中国ーワンタン.mp4【中国】ワンタン
【担当】シさん
日本でのとても有名な料理の中国のワンタンの作り方動画です。
ワンタンは中国でよく食べられている料理です。
05中国ーニラ饅頭.mp4【中国】ニラ饅頭
【担当】タイさん
ニラ饅頭はご存知ですか？
日本ではあまり見ない食べ物かもしれません。
動画を見ているととても美味しそうで食べてみたくなります！
06インドネシアーナシゴレン.mov【インドネシア】ナシゴレン
【担当】ウェニさん
世界中で有名な料理、ナシゴレン！
ある調査によると、世界で最も美味しい食べ物ランキングで、ナシゴレンが2位だとか。
source:http://edition.cnn.com/travel/article/world-best-foods-readers-choice/index.html
07スリランカーチキンカレー.mov【スリランカ】スリランカのチキンカレー
【担当】スミットさん
スリランカのチキンカレーは日本のカレーとは全然違う様子です。
シナモンやカレーの葉など、日本ではあまり見かけないものを使っていてとても興味深い。
【バングラディシュ】ファルダ
【担当】シャオさん、アリさん
バングラディシュのデザート、ファルダを紹介します。今回は日本で手に入る食材を中心に作りました。
いろいろな味が楽しめるとても美味しいデザートです。
Study（プログラミング）
【プログラミング】座席並び替えプログラミング
【担当】トゥアンさん
プログラミング入門の授業で出された課題を紹介します。
09programming(Seat change).mp4Studies（総合教養演習）
留学生がよく使っている便利スマホアプリ
総合教養演習で、自身が普段の勉強や生活の中で使っている便利なアプリケーションを紹介するグループワークを実施しました。その中で紹介されたアプリケーションの一部を紹介します。
I. Drops（外国語学習）
Ⅱ. おこしてME（目覚まし）
Ⅲ. ひらひらのひらがなめがね（漢字にふりがなを付ける）
Ⅳ. Procreate（デザイン）
I. Drops（外国語学習）：外国語の勉強をするためのアプリ。1日5分。毎日の小さな積み重ねが大事ですね。
Ⅱ. おこしてME（目覚まし）：目覚ましをオフにするためにはちょっと苦労が必要。その苦労をすることで目が覚めて起きることができる。
Ⅲ. ひらひらのひらがなめがね（漢字にふりがなを付ける）：漢字にひらがなをふってくれるとても便利なサイトです。https://www.hiragana.jp/
Ⅳ. Procreate（デザイン）：iPad専用のイラスト制作アプリ。アニメーション機能にも対応。以下2つの作品は学生が作成したアニメーションです。（アリさん）
10Project.mp411Artwork.mp4留学生が母国で食べていた朝食
母国で食べていた朝食について皆で話し合いました。国によって食べるものが異なり、とても興味深いです。多くの学生が日本の朝食である卵かけご飯（TKG）に興味を持っていたことに驚きました。
ベトナム：フォー、バインミー（ベトナムサンドイッチ）、おかゆ、コンタム（焼肉）
中国：ラーメン、肉まん、ヨウティアオ（揚げパン）、トウジャン
スリランカ：卵をかけたパン、ストリングホッパー＋カレー、ムング豆
バングラディシュ：卵焼き、サンドイッチ、カレー、ご飯
（日本：卵かけご飯（TKG)、サンドイッチ）
総合教養演習で思い出に残っている内容
総合教養演習では様々なことをクラスメートと話し合い、考えを共有してきました。以下は、クラスの留学生たちが特に印象に残ったと感じた授業内容のランキングTOP5です。
１位：情報倫理（SNSの使い方の注意点とバイトテロ）
２位：フードロス
３位：誓いの言葉（夢の実現に向けて）
３位：就職活動
５位：履修目的の明確化
５位：SDGs