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範例-團體學生退費名單暨簽領清冊.pdf主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯 克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫案。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署(下稱國教署)114年3月10日 臺教國署學字第1140021312號函辦理。
二、國教署前於114年1月24日以臺教國署學字第1140009234號函，函轉食品藥物管理署製作之「唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引」。
三、為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作旨揭動畫 （含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署官網（網址：http://www.fda.gov.tw /TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870），請校內餐飲業者及教職員工生多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。
主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署請學校加強預防食品中毒及諾羅病毒群聚感染案，詳如說明。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署114年3月17日臺教國署學字第1140025442A號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件，爰請各校協助提醒學生謹守預防食品中毒「五要二不」之原則，並多運用該署官方網站「防治食品中毒專區」（http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538）所介紹之植物性天然毒（如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等）相關資訊，進行防治食品中毒之宣導。
三、另近期適逢諾羅病毒好發季節，請提醒校內餐飲業者及教職員工生，於備餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應以肥皂澈底洗淨雙手，養成良好衛生習慣；有身體不適症狀時，應落實口罩配戴，並儘速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。
主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署(下稱國教署)114年7月4日臺 教國署學字第1140065396號函辦理。
二、國教署業於113年7月4日以臺教國署學字第1130076800號函轉食藥署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用。為持續精進食品中毒事件處理流程，食藥署特修正旨揭手冊內容如下：
(一)增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。
(二)於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修 相關文字。
(三)酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。
三、檢附旨揭修正手冊如附件，請各校向校內餐飲業者及教職 員工生宣導，請其多加運用，並持續落實食品衛生之自主 管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。
疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊11407.pdf主旨：轉知教育部國民及學前教育署宣導「不採、不食野生不明 動植物」原則，以降低食品中毒風險。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署114年10月7日臺教國署體字 第1140100407號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)近期接獲通報民 眾於野外自行採摘誤食大花曼陀羅葉片致中毒事件，為防 範憾事再發，爰提供大花曼陀羅宣導文宣；另有關其他植 物性天然毒（如野生菇類、姑婆芋等）之相關介紹，已同 步置於食藥署官方網站「防治食品中毒專區」(網址： http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx? sid=11538)，請學校多加宣導及運用。
三、檢附來文及宣導文宣各1份供參。
115學年度校慶特餐票選統計結果:
英式風591票 泰式風68票 韓式風222票
共計35個班級參與本次活動
將於10月30日週五特餐日供應英式風特餐
感謝各班導師及午餐股長的協助
感謝🙂
主旨：轉知本府環境保護局為提升廚餘後端清運及處理效能，請各校加強宣導師生惜食減量及廚餘分類觀念。
說明：
一、依據本府環境保護局114年11月13日中市環廢字第 11401502351號函辦理。
二、為防堵非洲豬瘟疫情，目前廚餘禁止養豬，本市廚餘回收 方式維持現行分類制度，廚餘分類為生廚餘及熟廚餘，生 肉為一般垃圾不回收；此外，為源頭減量，持續宣導惜食 措施「吃多少、買多少、煮多少」，廚餘排出前應落實瀝 水，以減少廚餘水分含量，提升後端清運及處理效能。
三、檢送相關宣導文宣、海報一份，請各校宣導師生廚餘惜食減量及回收觀念：
(一)惜食減量，減少廚餘產生。
(二)廚餘回收前先瀝水。
(三)生熟廚餘分類，以利後續資源再利用。
(四)來源不明的肉品，或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品，請丟入一般垃圾。
主旨：檢送本府農業部修正國家食農教育傑出貢獻獎獎勵辦法部 分條文發布令、總說明及條文對照表各1份，請學校協助轉知相關所屬人員周知，請查照。
說明：依據本府115年2月26日府授農輔字第1150063280號函辦理。
國家食農教育傑出貢獻獎獎勵辦法部分條文修正條文.docx國家食農教育傑出貢獻獎獎勵辦法部分條文修正總說明.pdf主旨：檢送農業部修正「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第 11條發布令、總說明、條文對照表、課程類別學習目標及函文各1份，請各校協助公告周知相關所屬人員，請查照。
說明：
一、依據本府115年4月8日府授農輔字第1150104078號函辦理。
二、上開函文內容摘要如下：
(一)依據「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第11條規定 略以，食農教育專業人員認可之有效期限為5年，得於參 與食農教育在職訓練符合一定時數後申請展延。
(二)農業部為完善食農教育專業人員在職訓練制度，提升專 業人員食農教育專業知能，以符合食農教育政策推動目 標，爰修正該辦法第11條，增訂食農教育在職訓練時數 採認基準，提供專業人員遵循。
(三)在職訓練時數採認基準分為「必修（食農教育課程）」 及「自選（專業領域課程）」，前者為食農教育政策與 新興議題、食農教育推廣研發與運用2個領域，各3類 別，後者為農業、飲食及營養2個領域，各6類別。依該 辦法第11條第2項第1款或第4款規定申請展延者，應於各 領域至少修畢3小時，且各類別之課程須修畢3小時以上 始得採計之，該類別最高採認時數以3小時為限。
農業部函文.pdf食農教育專業人員資格及培訓辦法第十一條修正總說明.pdf食農教育專業人員在職訓練－課程類別學習目標.pdf食農教育專業人員資格及培訓辦法第十一條修正條文.pdf主旨：轉知教育部國民及學前教育署委託國立成功大學辦理115 年度「第5屆健康飲食小主播」活動，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署115年4月29日臺教國署體字第1150040498號函辦理。
二、為使學生更加瞭解健康飲食內涵，藉由「健康飲食小主 播」競賽活動，徵求高中、國中、小學生以主持播報方式 組隊報名參賽，今年擴大規劃五大創作主題，詳細內容請 參閱活動辦法，或逕洽活動聯繫窗口：國立成功大學創新 數位內容研究中心曾小姐，電話：（06）2096135#243。E mail：food.education.anchor@gmail.com。
三、檢附來文、活動辦法及海報各1份供參。
教育部國民及學前教育署115年度「第五屆健康飲食小主播」飲食教育創意競賽徵選活動計畫.pdf主旨：檢送本市食農教育成果亮點宣傳資料1份，請協助宣傳周 知，請查照。 說明：
一、依據本府115年4月28日府授農輔字第1150135622號函及本 府115年2月12日115年第1次食農教育推動會工作小組會議 紀錄辦理。
二、為宣傳本市推行食農教育成果，經彙整本府相關機關推行 成果製作本市食農教育成果亮點宣傳資料1份，請協助宣傳 周知。
三、有關「食育力城市大調查」係由相關單位辦理，針對本市 市民、家長、營養師及教師等對象進行問卷調查，內容涵 蓋食農教育及飲食相關議題，請各單位視需要提供相關意 見及建設性回饋。
(一)問卷連結如下：
１、市民問卷「從日常生活到校園午餐，地方政府的推動 有影響你的飲食選擇嗎?」：https://reurl.cc/9Wb4ZO
２、營養師問卷「食育政策上路後，第一線營養師的資源 有跟上嗎？」：https://reurl.cc/YDkeWD
３、教師問卷「食農教育走進校園，教師怎麼看各縣市的推動作為？」：https://reurl.cc/L2QA0K
本市食農教育成果亮點宣傳資料.pdf主旨：檢送本府農業部臺中區農業改良場辦理115年食農教育系列培訓(含基礎培訓、共同培訓、在職訓練及相關課程)函文、課程一覽表及簡章各1份，請各校協助宣傳周知並鼓勵所屬及轄內相關業務同仁、推廣人員依需求報名參加，請查照。
說明：
一、依據本府115年6月18日府授農輔字第1150199625號函報名。
二、旨案課程共計6場次，辦理情形簡述如下：
(一)課程一：食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班 １、日期：115年7月9日(四)至10日(五)，計2天。 ２、地點：臺中區農業改良場綜合大樓2樓大禮堂。 ３、對象：農會推廣人員、學校教職人員及有志從事食農 教育宣導工作者，額滿80人止。
(二)課程二：食農教育推動方向及實務解析(共同培訓課程) １、日期：115年8月5日(三)。２、地點：臺中區農業改良場綜合大樓2樓大禮堂。 ３、對象：農會推廣人員、學校教職人員及有志從事食農 教育宣導工作者(需先完成3小時線上課程)，額滿80人 止。
(三)課程三：食農教育專業人員在職訓練課程(第一場) １、日期：115年8月11日(二)。 ２、地點：臺中區農業改良場農業推廣科2樓推廣教室。 ３、對象：已取得食農教育專業人員資格者(需填寫證 號)，額滿50人止。
(四)課程四：從豆田到餐桌－國產大豆的食農教育實踐。 １、日期：115年8月13日(四)。 ２、地點：臺中區農業改良場綜合大樓2樓大禮堂。 ３、對象：農會推廣人員、學校教職人員及有志從事食農 教育宣導工作者，額滿80人止。
(五)課程五：食農教育專業人員在職訓練課程(第二場) １、日期：115年9月15日(二)。 ２、地點：臺中區農業改良場農業推廣科2樓推廣教室。 ３、對象：已取得食農教育專業人員資格者(需填寫證 號)，額滿50人止。
(六)課程六：打造永續生活與循環農業 １、日期：115年9月23日(三)。 ２、地點：劍門生態花果園休閒農場(彰化縣大村鄉茄苳路 2段143巷72號)。 ３、對象：農會推廣人員、學校教職人員及有志從事食農 第 2 頁，共 3 頁 9 教育宣導工作者，額滿50人止。
(七)報名方式：請至「食農教育專業人員認可系統」線上報 名(網址：https://faep.moa.gov.tw/)。各場次報名截 止時間不同，請務必注意附件簡章內各場次之截止期限。
(八)研習時數：各場次全程參與者，結訓後「食農教育專業 人員認可系統」核發該場次研習時數。
115 年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班.pdf115年度食農教育系列課程一覽表.pdf主旨：檢陳本市霧峰區霧峰國民小學辦理「115年度臺中市屯區 學校食農教育增能研習」案，詳如說明，請查照。
說明：
一、依據本市霧峰區霧峰國民小學115年7月6日霧小輔字第 1150003710號函辦理。
二、屯區學校食農教育辦理時間及地點：
(一)第一場：多元飲食文化 １、辦理時間：115年9月9日(三)下午2：00 - 4：00。 ２、地點：臺中市霧峰區霧峰國民小學(臺中市霧峰區中正 路736號)。 ３、研習代碼：5680802。
(二)第二場：科技轉型與食農教育 １、辦理時間：115年9月16日(三)下午2：00 - 4：00。 ２、地點：敬東科技股份有限公司(臺中市霧峰區峰堤路 645號)。 ３、研習代碼：5680812。
三、參加對象：
(一)本市高級中等以下學校。
(二)115年本市校園食農總體計畫受補助學校、屯區學校務必 派員參加至少一個場次。
(三)本案各場次因場地與材料準備因素，報名有上限，請詳 如計畫。 四、檢附實施計畫乙份。
115 年度臺中市屯區學校食農教育增能研習活動實施計畫.pdf主旨：檢送本市大肚區瑞井國民小學訂於115學年度第一學期辦 理兩場次「食農增能研習」，請各校踴躍報名參加，詳如說明，請查照。
說明：
一、依據本市大肚區瑞井國民小學115年9月1日瑞井小字字第 1150004009號函辦理。
二、旨案研習相關內容如下：
(一)研習時間：
１、場次1：115年9月30日(三)13:30至16:30。
２、場次2：115年10月14日(三)13:30至16:30。
(二)研習主題：
１、場次1：在地產物及綠色飲食認識(課程代碼： 5701393)
２、場次2：在地酪梨的奧秘(課程代碼：5701398)
(三)地點：臺中市大肚區瑞井國民小學(臺中市大肚區瑞井里 華山路680號)。
(四)注意事項：
１、請各校核予參加人員公(差)假出席。
２、請參加人員於115年9月18日(星期五)前至全國教師在職進修資訊網報名，課程代碼分別為：5701393及 5701398。
三、檢附臺中市海區學校食農教育增能研習實施計畫1份。
臺中市海區學校食農教育增能研習實施計畫.pdf主旨：轉知社團法人大享食育協會(以下簡稱該會)於2026年10月 17、18日(六、日)假臺北市松山文創園區五號倉庫，舉辦 「2026食之有WAY之尋找天菜 學校午餐與食農教育博覽會」活動，請各校協助轉知並鼓勵師生踴躍參加，敬請查照。
說明：
一、依據社團法人大享食育協會115年9月29日享食發字第 1150000153號函辦理。
二、該會於2026年10月17、18日(六、日)假臺北市松山文創園 區五號倉庫，舉辦「2026食之有WAY之尋找天菜，學校午餐 與食農教育博覽會」活動，以「國產食材、食農教育和學 校午餐」為主題，超過30個單位參與的食農市集，以及共 20場次以上的人氣講座、手作體驗活動，邀請民眾參與學 校午餐與食農教育的年度盛會。
三、活動資訊：
(一)時間： 2026年10月17日(六) 10:00~18:00 2026年10月18日(日) 10:00~17:00
(二)地點：臺北市松山文創園區五號倉庫(臺北市信義區光復 南路133號)。 (三)舞台活動：詳如附件。
(四)指導單位：農業部農糧署。
(五)主辦單位：社團法人大享食育協會。
四、活動報名及更多資訊請參考官方網站：https://www. foodiedu.org/project/3138 。
五、本活動相關事宜，請洽該會朱小姐或洪先生，02 27088812 /schoollunch22@gmail.com。
主旨：有關霧峰區霧峰國民小學辦理「115年度臺中市校園食農教育教案設計工作坊暨績優教案徵選實施計畫」案，請各 校踴躍報名參加，並惠予出席人員公(差)假登記，請查 照。
說明：
一、依據115-117年臺中市校園食農教育總體計畫辦理。
二、旨案相關資訊如下：
(一)參加對象：
１、本市高級中等以下學校對食農教育推動有興趣之教師。
２、本市高級中等以下學校營養師。
３、本市公私立幼兒園對食農教育推動有興趣之教師。
(二)辦理方式：
１、第一階段-教案設計工作坊：
(１)日期：115年11月6日(星期五)上午8時至12時30分。
(２)地點：霧峰區霧峰國民小學會議室(霧峰區中正路 736號)。
(３)課程表：如附件。
(４)報名方式：即日起至115年11月4日(星期三)前掃描 附件中計畫案內QR-CODE 網址報名。
(５)報名後若不克參加，請務必通知霧峰國小劉主任 (聯絡電話：04-23393069#740)。
２、第二階段-績優教案徵選：
(１)徵選主題：以三大主軸中的「飲食教育」延伸出營 養教育、珍惜食物、減少剩食、食品安全、飲食文 化等議題，並以「與臺中市高度相關的食農特色」 為教案主題，且需納入SDGs內有關的食農相關主軸 做對應，在各領域教學活動設計，將食農教育之概 念，融入教材設計、活動實施或評量之中。
(２)徵選組別：依照教學活動實施對象及參加人員，分 為高中(職)組及國中組、國小組、幼兒園組。
(３)繳交期限：即日起至115年12月1日(星期二)截止 (以郵戳為憑)。
(４)教案徵選相關主題、徵選組別、教案繳交格式、收 件 方式及收件期限，詳如附件中徵選計畫。
三、檢附115年度臺中市校園食農教育教案設計工作坊暨績優教 案徵選實施計畫乙份。
115 年度臺中市校園食農教育教案設計工作坊暨績優教案徵選.pdf115年度臺中市校園食農教育教案設計工作坊暨績優教案徵選.odt主旨：檢陳本市南區國光國民小學辦理「115年度臺中市中區學 校食農教育參訪實察活動實施計畫」，詳如說明，請查照。
說明：
一、依據本市南區國光國民小學115年10月5日國光小教字第 1150004967號函辦理。
二、旨揭增能計畫之場次日期與課程代碼如下：115年10月30 日，課程代碼：5759731。
三、旨揭課程時間與地點：
(一)時間：115年10月30日(星期五)。
(二)地點：苗栗縣裡山塾(苗栗縣苑裡鎮蕉埔里八鄰82號)。
四、參加對象及人數：
(一)申請115年度臺中市政府教育局補助高級中等以下學校辦 理食農教育經費補助計畫之學校(以中區為優先)，請派員參加。
(二)其餘對食農教育有興趣，並願帶回學校推廣之教師。
(三)每校限一人，旨案以25人為限。
五、報名時間：
(一)10月14日(星期三)至10月20日(星期二)中午12:00止，至全國教師在職進修網報名，課程代碼：5759731，完成報 名作業，全程參與者核予研習時6小時數。
(二)因人數有限，請儘速報名；本活動以承辦食農教育業務 工作人員為優先錄取，其他人員依符合資格及報名順序 錄取。
(三)報名後若不參加，請務必來電通知國光國小余珮欣教務 主任(電話：04- 22872475#710)。
六、檢附本案實施計畫乙份。
臺中市中區學校食農教育參訪實察活動實施計畫.pdfPage updated
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