1140325因高麗菜品質不佳，將培根高麗改為培根炒大白菜
因日前高麗菜品質不佳，將12月的高麗菜食材調整為大白菜供應
12/18小卷米粉湯
12/20菌菇炒飯
12/23高麗粉絲湯
12/25什錦炒飯
12/31炒干片
1131212因冬瓜品質不佳貨量不足，將菜色改為玉筍炒小黃瓜
1110919因午餐廚房震後檢修，菜色更動為：鮮肉玉米粥+鮮燴胡瓜+炒有機荷葉白菜
1110927因氣候因素致大白菜品質不佳，當日食材將大白菜更改為洋蔥供應
1110930因氣候因素致大白菜品佳不佳，當日食材將大白菜更改為高麗菜供應
1111021瓜仔肉燥食材內容改為絞肉+小四角油豆腐+攪花瓜
112/1/13南瓜鮑菇湯，因目前鮑魚菇品質不穩容易酸壞，故將鮑魚菇改成秀珍菇
112/1/18、2/18因供應商停止生產百頁結，素食菜色中的百頁結1/18改成素雞、2/18改成豆腸
112/2/13及2/24因目前氣候因素，原訂大黃瓜產量不足且品質不佳，菜色調整為2/13玉米肉末、2/24紫菜排骨湯
112/9/19因日前四季豆缺貨、大白菜品質不佳，無法如期供應，菜色內容物將四季豆替換成長豆、大白菜替換成高麗菜
112/10/13因芋圓缺貨，無法如期供貨，紅豆芋圓湯食材內容芋圓替換成地瓜圓
112/12/25絲瓜產量少品質不佳，枸杞麵線食材內容替換為瓠瓜
針對有食安疑慮之食材，配合「預防性停止使用疑慮食材」
1130308咖哩蛋炒飯改成蔬菜蛋炒飯
1130313麥克雞塊更改為生鮮雞腿排
1130318香酥魚柳改成香酥烏魚
1130320無骨雞排改成鹹酥雞
1130325咖哩雞改成馬鈴薯燉雞
1130326黑胡椒蘑菇豬柳改成蘑菇豬柳
1130327水餃改成炒米粉
1130328沙茶魷魚改成塔香魷魚
1130329茄汁豆腐改成番茄豆腐
1130424滷豬排改為滷雞排(生鮮雞排)
1130604蘿蔔排骨湯的蘿蔔，因已非當季盛產，考量品質不佳，改成大黃瓜替代
因天候影響大白菜品質不佳，1131112將大白菜改為洋蔥及1131118將大白菜改為高麗菜供應
1131002、1003山陀兒颱風影響，新竹市停班課
10/2菜單調整至10/4供應。因目前高麗菜無貨量，10/4什錦炒麵高麗菜，調整替換食材為洋蔥及大白菜
10/9麵線湯食材高麗菜調整為大白菜替代
10/11茄汁蛋炒飯食材高麗菜調整為洋蔥替代。
10/8蘿蔔魚羹湯食材芹菜刪除改加白蘿蔔
10/14拌炒彩絲食材芹菜刪除改加紅蘿蔔及海帶絲
因天氣影響使大白菜品質不佳 大黄瓜產量不足
1131126大滷湯的大白菜調整為高麗菜
1131128胡瓜針菇湯改為結頭菜針菇湯