四、特色或推動困難或建議

⭐特色⭐

一、適應揚才：

　　依學生興趣開技藝教育課程(動機、商管及餐旅職群)，讓學習成就低落學生有成就感；鼓勵每位學生參加技藝競賽，藉由培訓過程中，找到學習興趣，學習由被動變主動。

二.技藝傳承：

　　每年技藝培訓時，由畢業的學長姐至校協助要參加技藝競賽的國九學生訓練，從學科到術科，學長姐手把手的將術科作答的技巧、學科背誦的方式，傳承給學弟妹，每年技藝競賽都得到好成績，學生得到自信，學長姐也有成就感，技藝屆屆相傳，成為香中技藝教育課程特色。 

三、成立新竹市區域職業試探中心：

　　提供各校至本校進行餐飲試探活動，香中餐飲職群的學生擔任講師的小助理（小幫手)，從旁協助講師讓課程進行流暢，也適時幫忙體驗的國小學童。 

四、青少年探索號體驗活動：

　　協助學生至赫曼咖啡工廠、調酒師體驗、修繕小達人；讓學生提早認識職場、實際體驗職場文化。 

五、邀請業界大師：

　　如寵物治療師、餐飲攝影師、咖啡烘豆師…等專業人士，入校進行講座，分享個人奮鬥歷程，增進學生對各行業的認識。