El caràcter procedimental dels nostres ensenyaments fa que la gran majoria d'activitats d'ensenyament-aprenentatge estiguin encaminades a projectar la realitat professional amb la que es trobarà l'alumnat un cop acabin els seus estudis. Per això el centre aposta per la metodologia d'Aprenentatge-Servei com a eina fonamental per apropar aquest futur professional als estudiants. Amb aquest sentit, l'organització de projectes on els alumnes aprenguin donant un servei a un col·lectiu de la societat ho consideram bàsic per a l'aprenentatge. Així mateix, les estratègies d'ensenyament estan sempre encaminades a afavorir una major competència professional i un major grau d'autonomia per poder desenvolupar millor la seva feina.