Cantine & Alimentation

LieU’topie s’engage depuis sa création en 2013 à rendre accessible une alimentation saine bio et locale aux étudiant·e·s. Cet engagement se concrétise sous plusieurs formes, de la sensibilisation avec des ateliers, conférences et projections, visites de fermes, de l'accessibilité économique, les repas proposés par l’association sont toujours à prix libre ou encore sur l’alimentation saine avec des partenaires choisis pour leur éthique de travail, production bio et locale. 

LieU’topie a créé sa cantine partagée solidaire à destination des étudiant·e·s et/ou personnes précaires. Néanmoins, elle est ouverte à toustes, dans l’idée que manger est un droit fondamental, et que cela doit rester accessible financièrement. C’est pourquoi le prix est libre !
Les recettes sont élaborées à partir d’invendus avec les bénévoles venant cuisiner le matin pour la cantine du midi, qui est ouverte à toustes. Des invendus sont récupérés chez nos différents partenaires et transformés avec les bénévoles. Ce projet est coordonné par un·e salarié de l’association, dédié·e à ce projet pour la bonne tenue des deux cantines hebdomadaires les mardis et jeudis.
Les objectifs de cette cantine sont de favoriser l’accès à l’alimentation saine et l’inclusion sociale à travers les moments de cuisine partagée, la transmission de savoir entre les différents participant·e·s et des valeurs de l’association autour de l'accessibilité à une alimentation saine. 

Dans l'objectif de proposer une alimentation saine et accessible à tous·tes, LieU'topie propose des paniers de légumes bio à prix réduit pour les étudiant·es.

LieU’topie se place comme acteur principal de l’anti-gaspi. Les invendus des magasins bio de Clermont-Ferrand non utilisés lors des cantines sont redistribués via notre frigo solidaire, accessible toute la semaine pendant nos horaires d'ouverture. On y trouve également des barquettes avec les restes des cantines quand il y en a. Tous les restes alimentaires sont ensuite déposés dans les composteurs du Jardin de Rabanesse. La boucle est bouclée !