Après trois belles années, nous avons fermé la porte des Rosbifs pour la dernière fois, pour nous lancer dans de nouveaux projets. Nous ne regretterons pas la friture du Fish & Chips, mais nous regretterons nos fidèles clients et toutes ces personnes formidables que nous n'aurions jamais recontrées sans avoir apporté un petit bout de la Grande-Bretagne à Pau. Merci à vous. Bye !
Foie Gras Poêlé sur Blini au Mais Doux
Au centre ville de Pau, à deux pas de la place Clemenceau, Les Rosbifs propose une fusion unique entre la Grande-Bretagne et le Béarn. Des ingrédients locaux de saison et le savoir-faire français donnent une nouvelle vie à des plats britanniques traditionnels, tandis que des classiques français négligés sont remis au goût du jour...