Nos produits sont 100% faits maison et sont imaginés par nos pâtissiers, nos boulangers et nos cuisiniers dans notre atelier de production à Beaufort.
Nous vous proposons des recettes locales, répondant à vos envies et respectueuses de notre territoire.
Les Croës du Beaufortain vous proposent une grande sélection de pains et baguettes de tradition préparés de manière artisanale, avec des levains naturels et des farines provenant des Pays de Savoie. Tous nos pains spéciaux sont faits à partir de farines biologiques fabriquées par un meunier de Rhône-Alpes. C'est aussi la farine de tradition des Savoie que nous utilisons pour confectionner toutes nos viennoiseries.
Nos pâtisseries sont conçues par nos artisans pâtissiers afin de vous offrir un large choix de pâtisseries que vous pourrez déguster sur place ou à emporter.
Vous trouverez chez Les Croës du Beaufortain quelques recettes emblématiques telles que la tarte aux loutres (tarte aux myrtilles compotées accompagnées d'une crème d'amande). ou encore la "Rioute", aussi appelée Brioche des Rampôts (brioche parfumé à l'anis, traditionnellement offerte par les marraines à leurs filleuls pendant les Rameaux).
Pour vos évènements particuliers ou pour votre déjeuner, Les Croës du Beaufortain vous proposent diverses préparations salées, à déguster sur place ou à emporter: quiches, sandwichs, salades, mais aussi plat du jour et autres plats cuisinés… Des tables sont à votre disposition si vous désirez manger sur place ou partager un moment convivial dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Notre enseigne est avant tout un commerce de proximité: venez donc à notre rencontre, nous répondrons à vos questions avec le plus grand plaisir.