MOKADUAK
MOKADUAK
Patata minak
Patatak Ali Oli saltsarekin
Txorizoa sagardo erara
Olagarroa galiziar erara
Askotariko pintxoak
Patata frijituak
Torreznoak
OGITARTEKOAK
Arrautzopilak
(urdaiazpikoa, gazta, txistorra, tipula edo atuna)
Azpizuna, azpizuna gaztarekin edo piperrekin
Hirugiharra, hirugiharra gaztarekin edo piperrekin
Urdaiazpikoa, urdaiazpikoa gaztarekin edo piperrekin
Azpizuna hirugiharrarekin
KAZOLAK
Ajoarrieroa
Tripakiak
Txanpiñoiak ardo zuritan
Belarri *(Glutena dauka)
ASTEBURUKO MENUAK
HASIERAKO PLATERAK:
Entsalada mistoa
Eskarola (urtaroaren arabera)
Txanpiñoiak ardo zuritan eginak (Rueda)
Txorizoak Astigarragako sagardotan eginak
Errusia Entsaladilla
Olagarroa galiziar erara
Txerri-belarriak arrautza-irinetan pasatuak *(Glutena dauka)
GAINEKOAK
Txahalki-txuleta (500gr)
Gibela tipulearekin
Txahalki-masailak *(Glutena dauka)
Ajoarrieroa
Tripakiak
Urdaiazpikoz eta gaztaz betetako eskalopea *(Glutena dauka)
Txibiak plantxan patatekin
Txerri-hankak saltsa berdean *(Glutena dauka)
Galeperra saltsan
Txerriki-azpizuna saltzan *(Glutena dauka)
AZKENBURUKOAK:
Etxeko kafe-flana
Natillak etxeko María gailetekin
Kafe eskoziarra eta kafe irlandarra
Whiski tarta
Contessa tarta
Izozkia
Gazta ondua
ETXEAN EGINDAKO FRIJITUKIAK
(asteburuetan eta jaiegunetan)
EGUNEKO MENUA
(asteartetik ostiralera arte)
Alergenoei buruzko kontsulta langileei