京都大学白眉センター・大学院生命科学研究科
服部チーム

Hattori Lab, The Hakubi Center for Advanced Research/Graduate School of Biostudies, Kyoto University

栄養環境を通して生命を理解する
― クロマチンから生態系まで ―
Understanding life through nutritional environments
— from chromatin to ecosystems —

ショウジョウバエをモデルとした分子生物学から、野外での微生物相互作用、地域の食文化まで
多階層的な視点で生物の適応戦略の解明を目指します
We integrate molecular genetics using Drosophila with field-based ecology and food culture research
to understand biological adaptation to nutritional environments—from chromatin to ecosystems.

研究概要

本研究室では、栄養環境と生物の関係に着目し、生物が環境に適応する仕組みを分子から生態系までの多階層的な視点から理解することを目指しています。生物は、それぞれの栄養環境の中で成長し、発生し、進化してきました。その過程では、遺伝子発現の制御、代謝の調節、微生物との相互作用、さらには生態系全体の構造が密接に関わっています。私たちは、ショウジョウバエをモデルとした遺伝学・分子生物学的研究を基盤として、栄養環境に応答する遺伝子発現やクロマチン制御の仕組みを解析するとともに、自然環境における生物と微生物の相互作用や、地域に根ざした伝統的な食料生産・利用を支える生態系の理解にも取り組んでいます。これらの研究を通じて、栄養環境への適応の観点から、生物の成長・発生・進化の原理を明らかにするとともに、食料生産や利用を支える生物間相互作用の理解にもつなげていきたいと考えています。

Our laboratory focuses on the relationships between nutritional environments and living organisms, with the goal of understanding how organisms adapt to their environments from molecules to ecosystems. Living organisms grow, develop, and evolve within specific nutritional environments. These processes are closely associated with the regulation of gene expression, metabolic control, interactions with microbes, and the structure of ecosystems as a whole. Using Drosophila as a model system, we conduct genetic and molecular biological studies to investigate the mechanisms by which gene expression and chromatin regulation respond to nutritional conditions. In addition, we study interactions between organisms and microbes in natural environments, as well as ecosystems that support locally rooted traditional food production and utilization. Through these studies, we aim to elucidate the principles underlying growth, development, and evolution from the perspective of nutritional adaptation, and to extend this understanding to the biological interactions that support food production and utilization.

ポスドク募集中

日本学術振興会特別研究員（PD、RPDなど）の受入を歓迎致します。研究室見学は随時受け付けています。

大学院生募集中

大学院生として参加を希望される方は、大学院生命科学研究科青木一洋教授を受入教員として共に研究することが可能です。入試情報は生命科学研究科のウェブサイトをご確認下さい。進学を希望する学内外の学生の見学を歓迎します。見学をご希望の方は、問い合わせフォームからご連絡ください。

What's new

2026.2.17.　白眉セミナーで発表しました！様々な分野の方々からたくさんコメントをいただきました。
2026.01.26-27.　2025年度白眉合宿@アヤハレークサイドホテルに参加し、研究発表を行いました！また、下山さんとペアで「他己紹介&研究夢想コンテスト」でも発表を行い、参加者全員の投票の結果、1位を獲得しました！
2026.01.26.　水谷さんの論文についての総説がバイオサイエンスとインダストリー (B&I) 誌に掲載されました！
2026.01.20.　微生物叢の総説が実験医学増刊「食で制御する腸内細菌叢と健康」に掲載されました！
2026.01.13-14.　京都大学微生物と免疫シンポジウム2026@京都大学国際科学イノベーション棟でポスター発表を行いました！様々な部局の方々と研究交流できました。
2025.12.04.　第48回日本分子生物学会年会 @パシフィコ横浜のシンポジウム「細胞運命決定を担うクロマチンのエピコードの解読 / Deciphering the epicode of chromatin controling cell fate decisions」で口頭発表を行いました！オーガナイザーの立花先生、中山先生ありがとうございました。
2025.11.04.　第98回日本生化学会大会＠国立京都国際会館のシンポジウム「細胞機能を規定するエピコードの分子基盤」で口頭発表を行いました！オーガナイザーの胡桃坂先生、後藤先生ありがとうございました。
2025.09.18.　東京大学定量生命科学研究所でセミナー発表を行いました！胡桃坂研究室の方々と議論の機会もいただきました。
2025.09.12.　第77回日本生物工学会大会（2025）＠広島工業大学のシンポジウム「自然共生という複雑系への生物工学的アプローチ」で口頭発表を行いました！荒天のため公式にはシンポジウムは中止となりましたが、会場の少人数の方に研究内容を聴いていただけました。
2025.07.31.　第１回部局横断型研究交流会 2025＠京大芝蘭会館でポスター発表を行いました！他部局の先生方の研究内容を伺うことができ、研究交流できました。
2025.07.29.　JST創発融合の場＠東京国際フォーラムでポスター発表を行いました！異分野の創発研究者の方々から多様なアドバイスを頂きました。
2025.07.11.　水谷さんの論文が EMBO Reports 誌に掲載されました！京大HPにも成果の概要が掲載されています。