گرنگیەکانی پێکهاتە فینۆلیکەکان بۆ جەستەی مرۆڤ

پێکهاتە فینۆلیکەکان کۆمەڵەیەکی هەمەچەشنی ماددە سروشتییەکانن کە لە خانەی کەڕوو ، قەوزە ، ڕووەک ،  بەکتریادا هەن. بە سوودە تەندروستییە جیاوازەکانیان ناسراون، لەوانەش توانایان وەک دژە زیندەیی.

تایبەتمەندی دژەزیندەیی پێکهاتە فینۆلیکەکان

تێکچوونی پەردەی خانەکان: پێکهاتە فینۆلیکەکان دەتوانن کارلێک لەگەڵ چەورییەکانی ناو پەردەی خانەکانی بەکتریا بکەن، ئەمەش دەبێتە هۆی مردنی خانەکان

ڕێگریکردن لە چالاکیی ئەنزیمەکان: هەندێک لە پێکهاتە فینۆلیکەکان دەتوانن بە ئەنزیمەکانی پێویست بۆ گەشەکردن و مانەوەی بەکتریا ببەستنەوە و ڕێگرییان لێبکەن.

چالاکیی دژە ئۆکسێنەر: پێکهاتە فینۆلیکەکان دەتوانن وەک دژە ئۆکسێنەر کاربکەن، خانەکان دەپارێزن لە زیانەکانی بەهۆی فشاری ئۆکسجینیەوە، کە 

دەتوانێت بەشداربێت لە گەشەکردنی بەکتریا و هەوکردن

 : جگە لەمانەش چەند ڕۆڵیکی گرنگی تری هەیە لە سەر تەندروستی مرۆڤ لەوانەش

کاریگەری دژە ئۆکسێنەر: پێکهاتە فینۆلیکەکان دەتوانن یارمەتیدەر بن لە پاراستنی خانەکان لە زیانەکانی بەهۆی فشاری ئۆکسجینییەوە، کە پەیوەندی بە نەخۆشییە درێژخایەنە جۆراوجۆرەکانەوە هەیە، لەوانە شێرپەنجە و نەخۆشییەکانی دڵ

کاریگەری دژە هەوکردن: هەندێک پێکهاتەی فینۆلیک دەرکەوتووە کە هەوکردن کەم دەکەنەوە، ئەمەش دەتوانێت سوودی هەبێت بۆ حاڵەتەکانی وەک هەوکردنی جومگەکان و نەخۆشی هەوکردنی ڕیخۆڵە

کاریگەری دژە میکرۆبی: وەک پێشتر باسمان کرد، پێکهاتە فینۆلیکەکان توانای وەک دژە زیندەیی هەیە، هەروەها ڕەنگە یارمەتیدەر بن لە ڕێگریکردن لە تێکچوونی خۆراک

کاریگەری دژە شێرپەنجە: هەندێک لە توێژینەوەکان باس لەوە دەکەن کە پێکهاتە فینۆلیکەکان ڕەنگە یارمەتیدەر بن لە پاراستن لە شێرپەنجە بە ڕێگریکردن لە گەشەی خانە شێرپەنجەییەکان و بەرەوپێشبردنی مردنیان

:سەرچاوەی پێکهاتە فینۆلیکەکان

پێکهاتەی فینۆلیک لە جۆرەها خۆراکی ڕووەکیدا هەیە، لەوانە میوە، سەوزە، گوێز، و گیا. هەندێک لە دەوڵەمەندترین سەرچاوەکان بریتین لە توو، چا، قاوە، کاکاو، بەهاراتەکانی وەک دارچین و ئۆریگانۆ

ڕەچاوکردنی گرنگ

سەلامەتی: لە کاتێکدا پێکهاتە فینۆلیکەکان بەگشتی سەلامەتن کاتێک بە شێوەیەکی مامناوەند وەک بەشێک لە خۆراکی تەندروست دەخورێن، گرنگە ئاماژە بەوە بکەین کە هەندێک تەواوکەری گیایی کە چڕیی بەرزی پێکهاتەی فینۆلیکی تێدایە لەوانەیە کارلێک لەگەڵ دەرمانەکاندا بکەن یان کاریگەری لاوەکی دیکەییان هەبێت. هەمیشە باشتر وایە پێش خواردنی هەر تەواوکەرێکی گیایی ڕاوێژ بە کەسێکی پسپۆڕی چاودێری تەندروستی بکەیت

گۆڕانی تاکەکەسی: کاریگەرییەکانی پێکهاتە فینۆلیکەکان دەتوانن لە کەسێکەوە بۆ کەسێکی تر جیاواز بن، ئەمەش بەندە بە هۆکارەکانی وەک جینات و خۆراک و تەندروستی گشتی

پێویستە لێکۆڵینەوەی زیاتر بکرێت: لە کاتێکدا بەڵگەی ئومێدبەخش هەیە بۆ سوودە تەندروستییەکانی پێکهاتە فینۆلیکەکان، لێکۆڵینەوەی زیاتر پێویستە بۆ   ئەوەی بە تەواوی لە میکانیزمەکانی کارکردنیان تێبگەین و بۆ بارودۆخە تەندروستییە جیاوازەکان سودیان لێوەربگیرێن

لە کۆتاییدا، پێکهاتە فینۆلیکەکان کۆمەڵەیەکی جۆراوجۆرن لە ماددە سروشتییەکان کە سوودی تەندروستییان هەیە، لەوانەش توانایان وەک دژەزیندەیی. دەتوانرێت لە جۆرەها خۆراکی ڕووەکیدا بدۆزرێتەوە و لەوانەیە ڕۆڵیان هەبێت لە ڕێگریکردن یان بەڕێوەبردنی نەخۆشییە درێژخایەنە جۆراوجۆرەکان. بەڵام لێکۆڵینەوەی زیاتر پێویستە بۆ ئەوەی بە تەواوی لە میکانیزمەکانی کارکردنیان تێبگەین و بۆ دیاریکردنی بەکارهێنانی گونجاویان بۆ تەندروستی مرۆڤ

Aspergillus flavus

چاندن و گەشە سەندنی کەڕووی Aspergillus flavus  لە لایەن هەردوو مامۆستا (نەمام ڕێباز محمد و ڕۆژان بهاالدین عبداللە).

ئەسپێرجیلەس فلاڤەس کەڕوویەکی نەخۆش خواز و گەندەخۆرە، کە دابەشبووە بە تەواوی جیهاندا

وەهەروەها دەتوانێت لەسەر پاشماوەی ماددە ئەندامیەکان و لە سەر دانەوێڵە و گەنمەشامی و گوێز بژی و ژمارەی خۆی چەند هێندە بکات لەسەریان.

ئەسپێرجیلەس فلاڤەس بە دووەم هۆکاری نەخۆشی ئەسپێرجیلۆیسس دادەنرێت لەو کەسانەدا کە بەرگری لەشیان لاوازە ،ئەم نەخۆشییە تووشی کۆئەندامی هەناسە دەبێت و بەتایبەتی سییەکان، نەخۆشییەکە پەرەدەسەنێت و بڵاودەبێتەوە بۆ مێشک و دڵ و گورچیلەکان کە زۆرمەترسییدارە.

کاتێک ئەم کەڕووە گەشە دەکات لەسەر سەرچاوە خۆراکییەکان ،ماددەی ئەفلاتۆکسین دروست دەکات کە ماددەیەکی ژەهراوییە و هۆکارە بۆ شێرپەنجە. وە دەتوانێت  تووشی زۆربەی ئەندامەکانی لەش ببێت وەک پێست و ئێسک و شانەکانی لەش.

ئەم کەڕووە لە جۆری مۆڵدە واتە فرەخانەن وهایفاکانیان نێوانە خانەی تێدایە و جۆری سپۆڕەکەیان بریتییە لە  کۆنیدیا وە بە هەردوو ڕێگەی توخمەزۆربوون و ناتوخمەزۆربوونیش زۆردەبن

پێچەوانەی کەڕووەکانی دیکە وە حەز بە ناوەندی وشک و گەرم دەکات و توانای گەشەکردنی هەیە  لە پلەی گەرمی نێوان (٢٥-٤٢)پلەی سیلیزی و لەسەر ڕووی میدیا کۆڵۆنیەکانیان پاودەرین و سپۆرەکانی سەوزی زەرد باون و دەردراویشیان  هەیە لەسەر کۆڵۆنییەکان

لە خوارەوە وینەی نەخۆشیەکە لەسەر پێست ونمونەیەک لەم کەڕوانە لە ژیر مایکرۆسکۆب و لەسەر ناوەندە خۆاکیە کەڕوییەکان دانراوە کە لە تاقیگەی مایکرۆبایلۆجی پایمانگەی تەکنیکی کوردستان زەرع کراوە.

ئەو گۆڕانکاریە سروشتیانە چین کە بەسەر جەستەی خانمان دێت و پێویست بە نیگەرانی ناکات لەکاتی دووگیانیدا؟

لە کاتی دووگیانیدا لەشی ئافرەت گۆڕانکارییەکی بەرچاوی بەسەردا دێت بۆ ئەوەی کۆرپەی گەشەسەندوو لەخۆبگرێت. لەوانەش زیادبوونی کێش، فراوانبوونی منداڵدان، گەورەبوونی مەمک ، زیادبوونی قەبارەی خوێن، گۆڕانی هۆرمۆنەکان و ڕێکخستنی ئەندامەکانی وەک دڵ و گورچیلە و سییەکان بۆ پشتگیریکردنی کۆرپەلە گەشەسەندووەکە، وە گۆڕانکارییەکانی پێست، وەک ڕەشبوونەوەی پێست یان دەرکەوتنی نیشانەکانی کشانی پێست، هەروەها چەند گۆڕانکارییەکی دی لە قژ و نینۆکەکاندا. ئەم گۆڕانکاریانە سروشتین  و پێویست بە  دڵە ڕاوکێ ناکات چونکە پێویستن بۆ پشتگیریکردن لە گەشەکردنی تەندروستانەی کۆرپە

-: لێرەشدا چەند  خاڵێکی گرنگ دەخەینەڕوو کە دەتوانن سوود بگەیەنن بە دایک و کۆرپە لە کاتی دووگیانیدا 

چاودێریکردنی بەردەوام لەلایەن پزیشکی پسپۆڕەوە:* ئامادەبوون لە هەموو پشکنینەکانی پێش لەدایکبوون بۆ چاودێریکردنی گەشەکردنی منداڵەکە و چارەسەرکردنی زوو بە زوو لە ئەگەری سەرهەڵدانی هەر کێشەیەکی نەخوازراو .

خۆراکێکی هاوسەنگ بخۆ:* خواردنی جۆرەها خۆراکی دەوڵەمەند بە ماددە خۆراکییەکان بۆ دابینکردنی ڤیتامین و کانزای پێویست کە گرنگن بۆ گەشەی منداڵ و تەندروستی دایک

بە شێداری بمێنەرەوە:* ئاوێکی زۆر بخۆرەوە بۆ پاڵپشتی زیادبوونی قەبارەی خوێن و شلەی ئامنۆتیک کە دەوری کۆرپەکە دەدات

وەرزشکردن:* بەشداری چالاکییە جەستەییە سەلامەت و گونجاوەکان بکە وەک پیاسەکردن، مەلەکردن، یان یۆگای پێش لەدایکبوون بۆ باشترکردنی باری دەروونی و ئاستی وزە و تەندروستی گشتی

خواردنی ڤیتامینەکان:* تەواوکەری ڤیتامینەکانی پێش لەدایکبوون، بەتایبەتی ترشی فۆلیک، یارمەتیدەرە بۆ ڕێگریکردن لە کەموکوڕی لەدایک بوون

خەوتن و پشوودانی پێویست: ئەمەش بۆ پاڵپشتی گۆڕانی پێداویستییەکانی جەستە

دوورکەوتنەوە لە فشار:* تەکنیکەکانی ئیسراحەت وەک هەناسەدانی قووڵ، مێدیتەیشن، یان مەساجکردن .

بەشداری وانەکانی منداڵبوون بکە، کتێب بخوێنەرەوە، یان خولی ئۆنلاین بخوێنە بۆ ئەوەی ئاشنا بیت بە قۆناغەکانی دووگیانی و منداڵبوون و چاودێری کۆرپە

پاک و خاوێنی: زوو زوو دەستەکان بشۆ بەتایبەت پێش مامەڵەکردن لەگەڵ خواردن، بۆ ڕێگریکردن لە هەوکردن کە دەتوانێت زیان بە کۆرپە بگەیەنێت

دایکی ئازیز بە ئەنجامدانی ئەم کارەگرنگانە گەشتێکی تەندروستی دووگیانی بەڕی دەکەیت

بەهیوای سوود

ئا: م. نەمام ڕێباز محمد 

بەشی شیکاری نەخۆشیەکان/ پەیمانگەی تەکنیکی کوردستان

ساڵانە ژمارەیەکی زۆر لە خەڵکی بەهۆی فشارەوە نەخۆش دەکەون و بەرەو مردن هەنگاو دەنێن، هەربۆیە کەم کردنەوە و لابردنی فشار لە کاتە سەختەکاندا زۆر گرنگە بۆ پاراستنی لایەنی دەروونی و تەندرووستی

:لێرەدا چەند هەنگاوێک دەخەینەڕوو کە یارمەتیت دەدەن بۆ ڕووبەڕووبوونەوەی فشار

١. ئەنجامدانی تەکنیکەکانی هەناسەدانی قووڵ بۆ هێورکردنەوەی دەروون و کەمکردنەوەی ئاستی فشار

٢. هاوڕێیەتی کردنی کەسانی دڵسوز و گەشبین

٣. پاراستنی شێوازی ژیانی تەندروست بە جۆرێک خۆراکی هاوسەنگ بخۆ و بە بەردەوامی وەرزش بکە و خەوتن لە پێشینەی کارەکانت دابنێ چونکە گرنگیدان بە تەندروستی جەستەیی دەتوانێت خۆڕاگریت لە بەرامبەر فشاردا بەرز بکاتەوە

٤. ئامانجی واقیعی دابنێ و هەنگاوی بۆبنێ و ئەولەویەت بدە بە ئەوکارانەی کە پێویستە زوتر ئەنجام بدرێت. و ئاهەنگ بگێڕە بۆ دەستکەوتەکانت، هەرچەندە بچووک بێت.

٥. سنوردارکردن و کەمکردنەوەی بەرکەوتن بە هەواڵ ناخۆشەکانی ڕۆژانە کە لەوانەیە ئاستی فشاری دەروونیت زیاد بکات. و بەشداری ئەو چالاکیانە بکە کە خۆشیتان بۆ دەهێنێت

٦. میهرەبانبە لەگەڵ خۆت و ئەو چالاکییانە بدۆزەرەوە کە یارمەتیت دەدەن ئارام بیتەوە و پشوو بدەیت، وەک خوێندنەوە، گوێگرتن لە مۆسیقا، حەمامکردن، یان بەسەربردنی کات لە سروشتدا

٧. ئەگەر فشاری دەروونی زۆر بوو و دەستی کرد بە دەستوەردان لە ژیانی ڕۆژانەتدا، بیر لەوە بکەرەوە کە داوای پشتگیری لە کەسانی پسپۆری دەرونی یان ڕاوێژکارێک بکەیت کە بتوانێت ستراتیژییەکانی ڕووبەڕووبوونەوە و ڕێنمایی سۆزداری پێشکەش بکات

٨. لەبری ئەوەی خەمی داهاتوو بیت یان خەم لە ڕابردوو بخۆیت، گرنگی بدە بە ساتەوەختی ئێستا

بە جێگیرکردنی ئەم ستراتیژیانە لە ڕۆتینی ڕۆژانەتدا، دەتوانیت بە شێوەیەکی کاریگەر فشارەکان کەم بکەیتەوە و خۆڕاگری لە ڕۆژە 

سەختەکاندا دروست بکەیت

بەهیوای سوود

ئا: م. نەمام ڕێباز محمد 

بەشی شیکاری نەخۆشیەکان/ پەیمانگەی تەکنیکی کوردستان

٢/٦/٢٠٢٤