เข้าสู่บทเรียน 

อธิบายขั้นตอนการศึกษา ค้นคว้า รวบรวม สังเกต สำรวจ และบันทึกเพื่อใช้ในการพัฒนาการทำงานเกี่ยวกับการจัดและตกแต่งบ้าน การดูแลรักษาและตกแต่งสวน การจัดการผลผลิต ศึกษาขั้นตอนทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงานเพื่อให้เกิดความคิดหาวิธีการแก้ปัญหาต่าง ๆ ในการเตรียม ประกอบ จัด ตกแต่ง และบริการเครื่องดื่ม การเลี้ยงสัตว์ การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งจากวัสดุในโรงเรียนหรือท้องถิ่น รวมถึงการติดต่อสื่อสารและใช้บริการกับหน่วยงานต่าง ๆ  อธิบายการเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ ระบุแนวทางการเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ และเตรียมตัวเพื่อให้มีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพที่ตนเองสนใจ

ใช้ทักษะการสวงหาความรู้และทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงานและพัฒนางานได้ถูกต้องตามลำดับขั้นตอน พร้อมทั้งมีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพ เช่น ทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการทำงานร่วมกัน และทักษะการจัดการ

       มีลักษณะนิสัยที่ดีในการทำงาน มีคุณธรรม พร้อมทั้งมีจิตสำนึกในการทำงานโดยใช้ทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัดและคุ้มค่า

มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด  

       ง 1.1 ตัวชี้วัดระหว่างทาง -        ตัวชี้วัดปลายทาง  ม.2/1  ม.2/2  ม.2/3

       ง 2.1 ตัวชี้วัดระหว่างทาง ม.2/1ม.2/2   ตัวชี้วัดปลายทาง  ม.2/3  

รวม  6  ตัวชี้วัด  2 ตัว ชี้วัดระหว่างทาง 4 ตัวชี้วัดปลายทาง

ศึกษาความหมายของศาสตร์พระราชา หลักการทรงงานของพระราชา ศาตรพระราชากับด้านทรัพยากรน้ำ ดิน และป่าไม้ ความหมายของปุ๋ย ธาตุอาหารในดินที่จำเป็นต่อพืช การจำแนกประเภทของปุ๋ย ประโยชน์ของการใช้ปุ๋ยเพื่อการเกษตร การใช้ปุ๋ยเพื่อการเกษตร วิธีการใส่ปุ๋ยให้พืช การทำปุ๋ยหมักจากดิน ความหมายของการปลูกผักปลอดสารพิษ ประโยชน์ หลักการ และขั้นตอนการปลูกผักปลอดสารพิษ การควบคุมวัชพืช การป้อกันกำจัดโรค การป้องกันกำจัดแมลงศัตรูผัก การปลูกคะน้าปลอดสารพิษ ความหมายของเมล็ดงอก ปัจจัยที่มีผลต่อการงอกของเมล็ด ประโยชน์ของเมล็ดงอก หลักการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ วิธีการเพาะต้นอ่อนเมล็ดงอก การดูแลรักษาหลังการเพาะเมล็ดงอก ความเป็นมาของการเลี้ยงสัตว์ ความสำคัญของสัตว์เศรษฐกิจ การวางแผนเลี้ยงสัตว์เศรษฐกิจ พันธุ์สัตว์เศรษฐกิจที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทย ความหมายของอาหารและการให้อาหารสัตว์ ความสำคัญ ประเภท และองค์ประกอบของอาหารสัตว์ ความต้องการอาหารของสัตว์ คุณสมบัติของอาหารสัตว์ที่ดี ปัจจัยสำคัญในการให้อาหารของสัตว์ พันธุ์ไก่ไข่ หลักการคัดเลือกพันธุ์ไก่ไข่ โรงเรือนสำหรับไก่ไข่ อุปกรณ์ในการเลี้ยงไก่ไข่ การเตรียมการก่อนการเลี้ยงไก่ไข่ และวิธีการเลี้ยงไก่ไข่

โดยใช้ทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการทำงานร่วมกัน การอภิปรายขั้นตอนการทำงาน ทักษะการจัดการในการทำงาน ทักษะการแสวงหาความรู้ ทักษะการใช้อุปกรณ์ เครื่องมือ และเทคโนโลยี และทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน

       เพื่อให้ผู้เรียนมีลักษณะนิสัยที่ดีในการทำงาน เรียนรู้ มีคุณธรรม ความเสียสละ ความขยัน อดทน ซื่อสัตย์ รับผิดชอบ มีความคิดสร้างสรรค์ รักความเป็นไทย ภูมิใจในผลสำเร็จของงาน สามารถนำกระบวนการต่าง ๆ ไปใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้

ตัวชี้วัด

ง 1.1  ม. 2/1 ง 1.1 ม. 2/2 ง 1.1 ม. 2/3         รวม 3 ตัวชี้วัด