In un contesto emergenziale come quello che stiamo vivendo, diventa fondamentale promuovere modelli che possano assicurare, attraverso forme di cooperazione e collaborazione, riprogettando degli spazi e valorizzando nuovi progetti in ottica ambientale e sostenibile. Lo scenario del post crisi è quello che accompagnerà le aziende nel settore della ristorazione e non solo a dover ripensare alle proprie scelte in ottica di rispondere alle paure e alle esigenze delle persone, ma soprattutto di “accompagnare” le persone stesse verso scelte più semplici, corrette, sostenibili

Il nostro obiettivo è aiutare le imprese della ristorazione ad adottare strategie coerenti con le esigenze dei consumatori guidandole nella ripresa economica e nell’adozione di nuovi modelli di business.