“Le mani in pasta” è un progetto che si propone di smentire la fama di una disciplina – la chimica – spesso considerata astrusa e incomprensibile: gli studenti e le studentesse sono invitati a testare nuovi esperimenti chimici sotto la supervisione dei docenti, e i risultati più interessanti vengono poi riproposti al pubblico di BergamoScienza nei laboratori de “La chimica sotto il naso” aperti alle scuole medie e alle famiglie.