Petits Xefs

Xerrada reciclatge

Dia 4 de febrer

Una noia del Sigma d'Olot que es diu Isabel ens va venir a fer una xerrada de reciclatge i ens va explicar els diferents contenidors que tenim a Olot i la importància de reciclar bé i posar cada residu al lloc que li correspon.

En el projecte de Petits Xefs, treballem el reciclatge i la importància de no malbaratar els aliments.

Dia 19 de gener i 2 de febrer

Un cop redactada la recepta i feta la llista de la compra, hem anat a comprar al LIDL per poder cuinar les receptes de l'Orokia i la Charin. La compra ha costat 9,19€.

Ens hem organitzat en dos grups per poder fer les receptes. Quan hem acabat hem netejat la cuina i hem provat el que hem cuinat.

Mmmm... la coca boníssima! Les arepas cal que les tornem a provar perquè ens hem passat de sal i han quedat un xic crues! No passa res perquè estem aprenent. Vam omplir la panxa amb les pomes al forn que ens va proposar l'Imma que van quedar molt bones!

Recepta Orokia:

Coca de xocolata

Recepta Imma:

Pomes al forn

Recepta Charin:

Arepas

2n TRIMESTRE

Durant aquest segon trimestre seguirem fent receptes a la cuina, aquest cop, les que hem escollit nosaltres. També treballarem el reciclatge relacionat amb el consum que fa cadascú.

Dia 3 de novembre

ELABOREM LES GALETES DE HALLOWEEN

Hora 3: Hem estat preparant la massa de les galetes i després ho hem anat posar a la nevera.

Hora 4: Hem anat la cuina a fer les formes de les galetes i ho hem fet amb diferents motlles de: ratpenats, fantasmes, calaveres i carbasses. Després les hem enfornat a 180ªC durant 15 minuts.

Hora 5: A l'aula SIEI cadascú ha agafat tres galetes i les ha decorat amb llapis de colors comestibles.

Hem posat nota a les galetes i tots i totes hem estat d'acord que eren boníssimes!! (puntuacions de 8, 9 i 10!!)

Dia 29 d'octubre

SORTIDA AL SUPERMERCAT!

Hora 4: Tots hem anat al supermercat de l'Esclat a comprar els ingredients que ens faltaven per fer les galetes: Els fondants de colors (blanc, blau i vermell) i els llapis de colors comestibles per decorar les galetes. La cola alimentària no l'hem trobat.

Hem après a pagar amb la caixa automàtica!

Dia 27 d'octubre

RECEPTA DE GALETES

Ingredients:

150g de mantega
80g de sucre
Un polsim de sal
1 ou
300g de farina

Passos:

1- Posar mantega i sucre al bol

2- Posar l'ou i la sal i barrejar

3- Afegir la farina i barrejar fins que quedi la massa uniforme

4- Estirem la massa amb el corró perquè quedi prima

5- Fem les formes amb els motlles

6-Les posem al forn a 180ºC, 15 minuts

Dia 20 d'octubre

Hora 3: Avui hem fet una piràmide dels aliments per parlar sobre quins són saludables i quins no. Hem enganxat la piràmide a la llibreta de projectes i els aliments que anaven a cada espai.

Hora 5: Hem treballat les matemàtiques a partir del tiquet de compra de l'última sortida al supermercat.

Dia 13 d'octubre

Hora 5. Avui hem entrat a la cuina a cuinar la recepta que havíem pensat de fer la crep entre tots.

Primer ens hem vestit a la zona de les taquilles: ens hem posat un davantal i un gorro pels cabells.
Un cop a dins, hem agafat tot els estris necessaris entre tots.
A continuació, en Jaskaran amb l'ajuda de l'Orokia, han mesurat els ingredients.
Les professores han encès el foc.
L'Orokia, amb l'ajuda de l'Imma, ha anat incorporant la massa a la paella per anar fent les creps una a una.
Finalment, cadascú ha posat els toppings que ha volgut (nocilla o pernil).

Abans de marxar de la cuina, ho hem recollit tot, en Jordy i l'Orokia han netejat tots els estris bruts, en Jaskaran els ha assecat i en Rafa els ha endreçat.

Dia 6 d'octubre

SORTIDA AL SUPERMERCAT!

Hora 5: Avui a la cinquena hora hem anat al supermercat LIDL i hem anat a comprar el que necessitem per fer les creps. Després hem calculat el preu de cada producte i quan valia tot i finalment passar per caixa a pagar-ho i demanar el canvi.

Llista de la compra

-Farina - Sucre

-Mantega - 2 pots nocilla

-Pernil dolç - Llet

- Ous: els ous els vam anar a buscar a Agrària amb en Jordi que ens va ensenyar el lloc on els empaquetaven. Els vam anar a pagar al BUC. Mitja dotzena val 2€.

Dia 29 de setembre

Hora 3: Avui a cuina hem estat fent el vocabulari de la cuina, també els estris i perquè serveix cada cosa. Hem fet la llista en català i després ho hem traduït a l'anglès.

Hora 4: Entre tots hem decidit que la primera recepta que cuinarem seran unes creps.

Recepta creps

Ingredients per a la massa

250 grams de farina
1/2 de litre de llet
1 cullerada de sucre
3 ous
Un pessic de sal
Per al farcit: pernil dolç i nocilla

Material per a la recepta

Bol
Got
Bol petit
Batidora
Paella
Bàscula
Cullera

Pas a Pas

1- Afegim la llet i els ous al bol.

2- Afegim la farina, el sucre i la sal.

3-Batem tots els ingredients fins a obtenir una massa.

4-Posem mantega a la paella fins que es desfaci.

5-Posem una mica de massa a la paella (amb un cullerot).

6- Fem la volta a la massa.

7- Traiem la crep de la paella.

8- Cadascú posa els ingredients que vulgui per acompanyar.

Page updated

Report abuse