Embedded Files
Kilder Frukt.no
Epler
Epler er en frukt som gror på trær. Eplet har et tynt skall på utsiden. Grønn, gul og rød er de mest vanlige fargene. Innsiden er hard og saftig. Det er sesong i august, september, oktober og november. I Norge er det ca 26 forskjellige eplesorter, noen av de mest vanlige er aroma og pink lady. Det er mye c-vitamin i epler, og det finner du rett under skallet, så spis epler med skallet på.
Det er mange ting du kan lage av epler f.eks kan du lage en eplesmuldrepai.
Her er en oppskrift.
Ingredienser
6 epler
3 dl havregryn
4 ss brunt sukker
10 hakkede mandler, eller andre nøtter
2 ts malt kanel
80 g myk margarin
Oppskrift
Mal halvparten av havregrynet til mel med en stavmikser.
Skjær uskrelte epler i båter, du kan også bruke en epledeler.
Ha eplebåtene i en bolle, og bland med kanel, sukker og litt av havremelet og havregrynene.
Resten av havregrynene smuldres sammen med smøret.
Ha epleblandingen i en paiform og ha smuldredeigen og mandlene over eplene.
Stek paien på 180 grader i 25-30 minutter til den har fått en gyllen farge og eplene er ganske møre.
Server gjerne vaniljekesam eller vaniljeis til.
Dette er en hverdagsvariant. Til fest kan du høvle meierismør i tynne skiver og legge på lokket før steking.
Skrevet av Katrine 7.trinn Kilder Frukt.no
Page updated
Report abuse