Tartas.

Tarta de Galletas y Chocolate.

Ingredientes: 6 huevos, 250gr mantequilla sin sal, 2 cucharaditas de azucar glas, 2 tabletas de chocolate negro postre, galletas tipo María (redondas o rectangulares), leche templadita para ir mojando las galletas. Opcional se puede mezclar con la leche algún tipo de licor(ron, licor 43...).

Preparación: Derretimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas o al baño María, una vez derretido agregamos los huevos y el azucar. Mezclamos todo muy bien con la ayuda de una batidora. Por último iremos alternando capas de galletas mojadas en la leche, con capas de la mezcla obtenida, hasta terminar ésta. Dejar enfriar y a disfrutar.

Nota: es aconsejable que la mezcla esté templadita al igual que la leche.

Tarta de Nata.

Ingredientes: 4 huevos, 2 tarrinas de nata fresca (Mercadona vaso naranja), 250gr mantequilla sin sal, 1 bote de azucar de vainilla, 100g. de azucar, galletas Napolitanas.

Preparación: En un recipiente rectangular se pone una base de galletas Napolitanas, seguidamente se echa la mezcla que previamente hemos hecho con los huevos, separando y montando las claras y añadiendo luego las yemas, la mantequilla derretida, el azucar y la nata.

Nota: es aconsejable que la nata esté helada.