3 Ottobre 1981 Madrid

Cara famiglia,

Vi scrivo qui, dalla mia nuova casa, per fare in modo che vi ricordiate di me quando rileggerete questa lettera e per rassicurarvi (e rassicurare me) sulla positività della scelta che ho fatto.

Ultimamente nel Veneto non stavo per niente bene. Infatti il lavoro del cuoco è molto complesso e difficoltoso anche in termini di denaro perché, per farti conoscere, hai bisogno di tanti soldi e, come ben sapete, io non ho potuto avere questa possibilità. Tutto è cambiato quando un mio compagno mi raccontò che in Spagna si faceva fortuna e così io, fiducioso nei confronti dell’inizio di una nuova vita, col mio cappello da cuoco, mi precipitai lì. Durante il viaggio mi sono sentito solo e ho avuto molta paura… Nel primo mese di permanenza, però, ho incontrato una ragazza stupenda e ho deciso che voglio farle la “grande domanda”.

Vi ringrazio di avere creduto in me.

Spero tanto di rivedervi presto.

Ceolin Pierluigi