Gli ingredienti della pizza

ma vi consiglio di non mettere l'ananas o il cocco

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INGREDIENTI PER 2 PIZZE

Farina Manitoba 200 g

Farina 00 300 g

Acqua a temperatura ambiente 300 ml

Olio extravergine d'oliva 35 g

Sale fino 10 g

Lievito di birra fresco (oppure 1,5-2 g se secco) 5 g

lasciar levitare per 2 ore