Gli ingredienti della pizza
ma vi consiglio di non mettere l'ananas o il cocco
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INGREDIENTI PER 2 PIZZE
Farina Manitoba 200 g
Farina 00 300 g
Acqua a temperatura ambiente 300 ml
Olio extravergine d'oliva 35 g
Sale fino 10 g
Lievito di birra fresco (oppure 1,5-2 g se secco) 5 g
lasciar levitare per 2 ore