DIRIGIDO A:

Personal de la Escala Facultativa Superior, Veterinarios y Farmacéuticos de Administración Sanitaria, que prestan sus servicios en el área de Seguridad Alimentaria, tanto en la Dirección General de Salud Pública como en los distintos Servicios Provinciales y Unidades Administrativas de ámbito inferior al provincial.

Número de plazas: 150

Criterios de selección:

• Tendrá prioridad el personal de reciente incorporación, en calidad de curso de acogida. 

• Si el número de solicitudes supera a las plazas disponibles, como criterio secundario se seguirá el orden del sorteo que se hace público por Resolución de 24 de marzo de 2023, que refiere la Letra G para el comienzo de las asignaciones en los procesos selectivos de la Administración de la comunidad Autónoma de Aragón.

OBJETIVOS:

Objetivo general

Capacitar a los participantes en la implementación de estándares homogéneos en la vigilancia y control oficial de la salud pública en el ámbito de la seguridad alimentaria mediante la formación continuada de su personal.

Objetivos específicos

• Presentar una visión global de la Seguridad Alimentaria dentro de las acciones de la Salud Pública, su estructura, funciones y actividades que desarrolla.

• Conocer los sistemas procedimentales, documentales e informáticos existentes en Seguridad Alimentaria.

• Posibilitar el trabajo en equipo de los distintos profesionales implicados en las funciones del Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental a través del conocimiento de la estructura, funciones y actividades del Servicio, así como del uso de los sistemas procedimentales, documentales e informáticos existentes.

METODOLOGÍA DOCENTE:

El curso, de modalidad online, se llevará a cabo en la plataforma de teleformación del Servicio Aragonés de la Salud (SALUD). 

El curso estará dividido en un total de 13 temas, como puede comprobarse en el programa. Estos temas se irán abriendo progresivamente para un correcto flujo de trabajo del alumnado, siendo necesaria la visualización de un tema para poder acceder al siguiente.

La duración total de la actividad está estimada en 20 horas, a realizarse en un periodo de 5 semanas desde la fecha de comienzo del curso.

El contenido se abordará mediante distintos tipos de recursos:

• Aprendizaje a través de materiales virtualizados y otros formatos descargables.

• Resolución de ejercicios de autoevaluación u otro tipo de actividades interactivas dentro de cada módulo para afianzar los contenidos.

• Foros de consulta y resolución de dudas.

• Material de lectura complementaria y recursos web para ampliar información.

• Evaluación final de 20 preguntas tipo test.

La tutoría y comunicación entre los docentes y el alumnado se realizará a través de las herramientas propias de la plataforma de teleformación del SALUD.

EVALUACIÓN:

Para la obtención del diploma acreditativo es necesaria la visualización de todos los contenidos estipulados como obligatorios y la superación del test final del curso con un 70 % de las respuestas acertadas.

DIRECCIÓN Y COORDINACIÓN CIENTÍFICA:

D. Justo Ripalda Casasús

Veterinario de Administración Sanitaria. Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental. Dirección General de Salud Pública. Departamento de Sanidad • Gobierno de Aragón.

COORDINACIÓN TÉCNICA:

Irene Gimeno Miguel

Técnico formación IACS. Avda San Juan Bosco 13. 

Telf.: 976 71 5655 Fax: 976 71 4670