食農教育

106年度彰化縣立秀水國民中學

食農教育計畫

1. 依據：
   1. 依據彰化縣政府106年4月20日府教體字第1060132096號函申請。
2. 計畫目標：
3. 善用校園空間，建置師生體驗農園，搭配認識在地糧食生態等解說課程，活化並營造校園可食地景。
4. 實施農事體驗教學活動，使學生學習觀察並參與農作物生長過程，提供師生多元的教學與學習環境。
5. 透過課程與實作構築人與土地的對話，培育學生成為食農小尖兵。
6. 培養學生愛物惜福的觀念，讓學生從做中學，體驗農民耕作的辛勞。
7. 透過農事體驗活動，鼓勵師生親近自然，豐富自然環境知識，強化環境教育績效。
8. 計畫內容:
9. 辦理時間：106年5月至106年12月
10. 實施對象：
    1. 1.課程參與：二年級師生
    2. 2.結合環境教育：全校師生約1500人。
11. 辦理內容：善用校園空間，建置學生體驗農園，實施農事體驗教學活動。
12. 課程內涵：如附件一(「eatting show safe」教學活動設計)
13. 預期效益：
14. 藉由實際行動，培養學生勞動、農事體驗之生活習慣。
15. 推展校園食農教育，培養正確、安全及健康的飲食觀念，理解食物、生命與環境的關係。
16. 透過栽種過程，培養學生體認愛物、惜福及體驗農民辛勞的意義。
17. 培育環境教育珍惜資源態度，落實簡單生活減少浪費行動。
18. 讓學生體驗在食物的種植過程中，培養食農教育新觀念，養成食當季、食有機的觀念。