โครงงานฟิล์มถนอมอาหารจากสารไคโตซานและสารสกัดจากขมิ้นชัน  หัวแห้วหมู และ เปลือกมังคุดเพื่อทดสอบการยับยั้งเชื้อราบนแผ่นขนมปัง