MƯỢN TÀI LIỆU
Lời nói đầu
Chương I: Phản ứng oxy hóa khử sinh học và các quá trình lên men
Chương II: Phản ứng thủy phân trong công nghiệp thực phẩm
Chương III: Sinh tổng hợp protein và các chất hoạt động sinh học cao
Chương IV: Xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học
Tài liệu tham khảo
