滬江高中特色招生專區

烘焙專班

科班特色

  1. 專業證照:積極輔導學生考取餐飲相關證照,多張證照在手有利求職


  1. 企業合作:寒暑假與企業合作帶領學生至知名飯店參訪合作。


  1. 設備充足:本科現有實習專業教室,含中餐、西餐、烘焙、調酒、餐飲服務、房務技術、品評室、烘豆教室及中餐複合式教室四間等十二間實習教室。科內各專業實習教室寬敞潔淨、設備新穎。


  1. 師資陣容:結合大學校院、技職院校相關系所之師資、課程及設備等資源,藉由參訪體驗交流、課程合作等方式,促進課程、教學、師資、學生素養等面向需求的優質精進發展,讓學生了解大學端學習內容,銜接精進專業能力。


  1. 競賽優異:聘請飯店主廚來校上課及舉辦烘焙廚藝研習講座,鼓勵參與校外或國際烘焙技藝競賽屢獲佳績


  1. 升學進路:與科大策略聯盟協助學生進入烘焙廚藝相關系所就讀。

裝修職人

科班特色

  1. 設備完善:校內設有完善的木工教室、「帶鋸機-桌上型」、「圓盤砂光機」、「圓盤鋸機」、「圓鋸機及懸臂鋸」、「立式鑽床」、「平鉋機」、「水平式鑽床」、「手壓鉋機」等各項與室內空間設計相關之木工設備大型設備一應俱全。 雷射切割/雕刻設備、AutoCAD軟體、3dmax軟體Adobe系列軟體、SketchUp軟體等,皆可讓學生能擁有從事室內設計的基本技能。


  1. 企業參訪:透過與科大端合作的產業參訪活動、與社區及公益團體合作的空間改造案、與各項產業商家合作的商品設計或視覺識別設計等,訓練學生擁有在職場持續生存的能力。


  1. 就業導向:以就業為主要導向,不僅輔導學生考取相關證照並於畢業製作實際落實所學技能,讓每一位孩子有充足的準備面對瞬息萬變的職場挑戰。


  1. 師資堅強:特色班之教學師資皆有合格之室內空間設計科之教師證,並具有室內設計相關業界實務經驗至少一年以上。

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招生專線:(02)86631122

#215滬江高中註冊組

#305餐飲科廖美齡主任

#306室設科張鈞策主任