Hellbrun je renesančně-manýristický zámek, který si nechal mezi lety 1610-1615 vystavět Marcus Sittikus architektem Santinem Solarim
V roce 1612, kdy byl Marcus Sittikus zvolen arcibiskupem, nechal v zámeckém parku udělat hellbrunské vodní hrátky, které se velmi proslavily. Staly se také nejzachovalejšími vodními hrátkami na celém světě
Na zámku Hellbrun se také v roce 1614 hrálo 1. operní představení severně od Alp od italského hudebního skladatele Claudia Monteveriho jménem Offeus
V roce 1659 zde byl založen vinný sklep, který založil nástupce Marca Sittika.
V roce 1790 zde byla založena malá anglická zahrada s vinutými cestami. Park, který se nachází za zahradou má rozlohu 60 ha a je obklopen zdí dlouhou 4 km.