學生課程學習

二年級搗麻糬體驗

客家人傳統美食「齊粑」(麻糬)。是客家人娶妻、宴會、請客時最誠意又實惠大方的點心，結合本校米食課程，讓學生體驗搗麻糬樂趣。 

五年級擂茶

在早期客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳餚，甚至在農作期間當點心吃 ，結合本校食農課程，讓學生動手操作體驗擂茶文化。

五年級搓湯圓

閩南地區常食用的小湯圓，搓成圓形的模樣有團圓之意 ，透過課程讓學生製作色彩繽紛的五行湯圓，不僅好吃又健康。

六年級炒米粉

米粉來源眾說紛紜，製作方法有分為閩式與客式，本校結合校訂食農課程，讓學生製作出屬於自己味道的炒米粉。

採洛神花

洛神花營養價值高，在台灣又以台東產量最高，在種植採收之際，再輔以原住民文化課程。

課堂學習

有趣及豐富的課堂學習，拉近師生距離，融入生活情境 ，達到教學目標。

三年級客家文化園區參訪

 本校鄰近客家文化園區，藉由參訪讓學生了解客家文化。

六年級藍染活動體驗

 帶領學生參加在地文化探查活動，深入了解藍染文化及建築。