Embedded Files
Profil
Deskripsi Umum
Jurusan Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) adalah salah satu program keahlian dalam bidang Agribisnis dan Agroteknologi yang fokus pada proses pengolahan hasil pertanian menjadi produk yang siap konsumsi, tahan lama, dan memiliki nilai jual tinggi.
Peserta didik dibekali keterampilan dalam mengolah hasil panen seperti olahan hasil hewani, herbal, buah, sayur, biji-bijian, dan hasil perkebunan menjadi berbagai produk olahan seperti keripik, selai, sirup, minuman, roti, hingga produk fermentasi dan pengemasan modern.
Jurusan ini didirikan berdasarkan kebutuhan/ peluang kerja yang ada dan juga menjadi satu-satunya yang ada di kabupaten Tapin dan hanya ada 5 sekolah di kabupaten/ kota provinsi Kalimantan Selatan.
Tujuan Program Keahlian
Meningkatkan kemampuan peserta didik dalam teknologi pengolahan hasil pertanian.
Menanamkan jiwa wirausaha di bidang industri pengolahan pangan.
Membekali peserta didik dengan keterampilan kerja untuk siap masuk ke dunia industri, dunia usaha, atau membuka usaha mandiri.
Kompetensi yang diajarkan
Beberapa kompetensi inti yang dipelajari antara lain:
Teknik dan alat pengolahan hasil pertanian
Pengemasan dan penyimpanan produk pangan
Pengendalian mutu dan sanitasi pangan
Teknologi pengawetan hasil pertanian
Pengembangan produk pangan lokal dan inovatif
Kewirausahaan dan bisnis pengolahan hasil pertanian
Untuk info lengkap Sejarah pendirian, Struktur Organisasi, dan Visi Misi Program Keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian SMKN 1 Tapin Selatan dapat dilihat dengan mengklik pada menu di bawah ini :
Page updated
Report abuse