色層分析（chromatography）主要部份為固定相（stationary phase）及移動相（mobile phase）。待分析物質加入後，將藉著移動相流經固定相，由於不同的遷移速率而分離出各成份。固定相可為液相或固相，為液相時需以多孔質固體或薄層吸附，移動相則常為液相。