Este Workshop ha sido ideado con la finalidad de:
Analizar y profundizar en el conocimiento del sector de la artesanía en Europa y conocer los paradigmas a los que se encuentra desde la perspectiva de la gestión y la comercialización de productos y servicios del mismo.
Dar a conocer las buenas prácticas para que el sector sea sostenible desde el punto de vista económico, social y medioambiental.
Poner en valor el concepto de la sostenibilidad desde el ámbito económico, social y medioambiental.
Proporcionar un nuevo marco de referencia al tejido empresarial propio, investigadores y administraciones públicas relacionadas con el sector.
Dar a conocer los nuevos materiales y tecnologías que pueden ser utilizados en la producción de productos con el menor coste económico y medioambiental para que el mismo sea sostenible.
Dar a conocer las estrategias de responsabilidad social corporativa del sector
Poner en valor la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales ante el sector profesional y empresarial.