本縣是農業縣，餐桌上的食物是許多農，漁民努力的成果，
在用餐之前我們感恩土地、感謝農民、謝謝食物，123開動
感恩土地：善用原有農民場域或引進校內種植，從整地、播種、照料、收成到行銷，透過學生全程參與與學習，感恩土地帶給萬物生生不息。
感謝農民：邀請在地特色農民提供專業技術示範，教師協同教學，指導學生學生學習紀錄及心得報告，看見農業專業，提升農民地位。
謝謝食物：實際參與農作體驗過程中，了解作物生長的不容易，更懂得珍惜食物、謝謝食物。