茶點

我們一般要炸茶葉，都會取一心二葉至三葉，然後裹粉下油鍋裡炸。炸完吃起來的口感酥脆，沾一些椒鹽粉、胡椒粉、番茄醬會更好吃一些。

我們做茶葉蛋用的茶葉可以用紅茶和烏龍茶把茶葉泡開，把雞蛋敲碎但是不要把雞蛋敲破，將雞蛋放入剛泡開的茶水裡面，靜置1天讓茶葉蛋的口感好，香味撲鼻。