置茶量要撲滿壺底,置茶量的多或少會改變茶湯的濃度,茶葉多的話又沒有計算好時間茶湯的濃度和口感會變苦變澀。
水溫
一般正常的水溫通常都會在90度以上會最剛好。
置茶量會改變時間的長度,如果茶葉多時間就要縮短,茶葉少時間就要拉長,通常泡茶的時間大約60秒左右。