09:00-09:20 司儀開場
開幕式 貴賓蒞臨暨致詞
09:20-10:10 引言 劉怡均校長
專題演講 素食益生 林俊龍執行長
10:10-10:30
早茶時光、大合照
10:30-12:10 司儀開場
醫學院成員 引言 戴愛蓮副教授
蔬食教育推動模式之實踐研究一以食育員培力計畫為例 謝婉華副教授
12:10-13:30
午餐時光
13:30-15:10 司儀開場
人社院成員 引言 周柔含副教授
成果發表 不殺生vs.三淨肉一佛教為何主張素食? 林建德教授
蔬食的美善價值與生命教育一一個哲學進路的探索 鍾隆琛助理教授
15:10-15:30
午茶時光、大合照
15:30-16:30 司儀開場
新書分享 引言 許木柱副校長
16:30-16:40
中場休息
16:40-17:40 司儀開場
跨域座談 引言 何日生副執行長