La serra è un ambiente per la crescita controllata delle nostre piante
In serra possiamo ottenere le piante che ci servono per le estrazioni dei principi attivi anche in inverno, possiamo testare l'effetto degli inquinanti e dei fattori ambientali sulla crescita vegetale, possiamo assaggiare cose nuove.
Nelle aiuole raccogliamo un campionario di specie officinali di cui studiare gli usi, tintorie da cui ricavare pigmenti, edibili di cui provare nuovi gusti o testare la capacità di adattamento al nostro clima.
In laboratorio estraiamo pigmenti per le tinture e principi attivi, testiamo fattori di crescita e capacità di accumulo degli inquinanti, produciamo rimedi galenici e prodotti per l'igiene personale.