かみかみ献立

毎月８のつく日は、かみかみ献立です。五目きんぴらは、かみごたえがあります。よくかんで食べると口の中で食べ物が細かくなり、だ液と混ざりやすくなるので消化や吸収がされやすくなります。

冬も元気もりもり給食

今日はチャレンジ献立最優秀賞、中山小5年、河端琉乃さんが考えた献立です。地元野菜がたっぷり使われています。食べたら体が暖かくなる工夫もされていて冬にぴったりの献立です。

和風ハンバーグ

今日のハンバーグは大根おろしを使ったソースの和風ハンバーグです。だいこんは低カロリー、低糖質で栄養も豊富です。栄養があるからと食べ過ぎてしまうと下痢になる可能性もあります。食べ過ぎに注意です。

全粒粉パン

通常の小麦粉は「胚乳」の部分しか使わないのに対して「ふすま」や「胚芽」の部分も合わせた粉を全粒粉といいます。パンに配合することで香ばしい独特の香りや味わいの深さを楽しめます。

さわらの香味焼き

さわらの漢字は魚編に春で「鰆」と書きますがこれは春に産卵のために沿岸によるため、人の目に付きやすいことから「春を告げる魚」というのが字源となったそうです。

鶏肉のうめだれかけ

日本の伝統的な食材の一つでるある梅ですが、現在日本人の梅離れが進んでいると言われています。酸っぱくて苦手や、値段が高い、などの声が多いようですが、酸っぱくておいしいのが魅力的な梅を積極的にいただきましょう。

牛骨ラーメン

チャレンジ献立最優秀賞、中山小1年、露木太陽さんが考えた牛骨ラーメンです。鳥取県のB級グルメとして県民に好まれている牛骨ラーメンを地元野菜たっぷりに仕上げました。

千草和え

中３リクエストメニュー１位に上がった千草和えです。毎年リクエスト上位にランクインする殿堂入りメニューです。家庭で作られる際は一味を入れてピリ辛に仕上げてみてもおいしいです。