概要

「食・生命・環境のランチセミナー」とは生命・食・健康・環境・生物資源に関連する生命科学の最新の研究や研究動向を学べるショートセミナーです。

S1S2タームの昼休みに軽食付きで開催しています。

昨年度とは違う先生にセミナーをお願いする予定です。2024年度に参加した方も是非ご参加ください。

第1回 4月16日 (水) 

「植物栄養により解決する食糧問題」

第2回4月25日 (金) 

「分子シミュレーションで微生物の薬剤耐性を司るタンパク質の動きを見る」

第3回 5月12日(月)  

「匂いって何だろう？生活を彩る嗅覚の話」

第4回5月27日(火) 

「古くて新しい？グルタミン酸発酵」

第5回6月12日(木) 

「Bench-to-Tableを目指したTranslational Food Science」

第6回6月18日(水) 

「二次代謝産物生合成解析から見える小さな化学工場としての微生物」