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概要
概要
「食・生命・環境のランチセミナー」とは生命・食・健康・環境・生物資源に関連する生命化学の最新の研究や研究動向を学べるショートセミナーです。昼休みに軽食付きで開催しています。
A1A2タームでは前後半、2つのトピックに分けて実施します。
参考ホームページ
参考ホームページ
微生物と酵素がつくる未来のものづくり戦略
微生物と酵素がつくる未来のものづくり戦略
微生物は自然環境に普遍的に存在する目に見えない小さな生物です。その小ささに関わらず、自然環境に多大な影響を与えています。また、生体触媒である酵素は温和な条件で様々な化学反応を触媒することができる、分子サイズの機械と捉えることができます。微生物と酵素は低環境負荷なものづくりのツールとして極めて重要なものです。本セミナーでは微生物と酵素を題材とした最先端の研究を紹介します。
動き出すGX
動き出すGX
〜植物研究の最前線〜
〜植物研究の最前線〜
植物は、地球環境の持続性を支える基盤であると同時に、私たちの生活・産業を支える多彩な機能を備えています。近年、気候変動や資源枯渇のなかで、植物の栄養応答や環境適応を理解し、社会実装へと応用することが、グリーントランスフォーメーション（GX）の推進において重要な鍵となっています。
本セミナーでは、植物が本来もつ力やそれを引き出す先端技術に焦点をあて、基礎から応用までの最新研究を紹介します。
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